फॉर्माज्ज़ो सिम्ब्रो 300ग

फॉर्माज्ज़ो सिम्ब्रो एक सेमी-हार्ड पनीर है जो पूरे गाय के दूध से बनाया जाता है और कम से कम 3 महीने के लिए पकाया जाता है। इसका नाम जर्मन मूल की सिम्ब्रे आबादी से प्रेरित है, जिन्होंने अतीत में लेसिनिया क्षेत्र, वेरोना प्रांत के पहाड़ी क्षेत्र, में बस्ती बनाई। कसारा रोंकोलाटो, वेनेटो में स्थित निर्माता कंपनी, क्षेत्रीय संसाधनों का उपयोग करते हुए परंपरा और नवाचार के संयोजन के साथ अनोखे पनीर बनाती है। इसकी बनावट सघन होती है, इसका पेस्टल पीला-भूरा होता है और आमतौर पर इसमें छिद्र नहीं होते।