सिल्वर नीडल सफेद चाय एक असामान्य झाड़ी की किस्म से उत्पादित होती है, जो कैमेलिया तालिएन्सिस है। यह चाय थोड़े समय के लिए मुरझाई जाती है (हल्की ऑक्सीडेशन) और फिर गर्म हवा से तेजी से सुखाई जाती है। यह एक ध्यान की चाय है: इसकी नाजुकता को देखते हुए, इसे खाने के साथ मिलाना मुश्किल है। सफेद चाय के प्रेमियों के लिए, यह एक सुरुचिपूर्ण चाय है जिसमें ताज़गी भरी सुगंध और मीठा स्वाद है, जो कभी-कभी वसंत बारिश के बाद के जंगल की लकड़ी की सुगंध को याद दिलाती है। यह चाय सिल्वर नीडल सफेद चाय की बड़ी और चांदी के रंग की कलियों से बनी है, जो मुलायम रेशमी (बाई हाओ) से ढकी होती है, जो उन्हें मखमली जैसा चमकदार बनाती है। जब यह कलियाँ भिगोई जाती हैं, तो उनमें फूलों की सुगंध, मीठा स्वाद और एक हर्बल और ताज़ा घास के नोट होते हैं। कप में, चाय स्पष्ट है, हलके पीले रंग की और गुलाबी परछाई के साथ। इसका शरीर हल्का और मखमली है: यहाँ तक कि यदि इसे लंबे समय तक भिगोया जाए, यह चाय कभी भी कसैलेपन या कड़वाहट उत्पन्न नहीं करेगी। सिल्वर नीडल सफेद चाय की पहली भिगोने से एक अत्यंत मीठा और नाजुक तरल निकलता है, जिसमें ताज़ा फूलों के नोट और हल्की घास की सुगंध होती है। दूसरी भिगोने के साथ, मीठे नोट एक अधिक स्पष्ट स्वाद लेते हैं, जो सुल्ला शहद की याद दिलाता है। हर्बल सुगंध हमेशा मौजूद रहती है लेकिन कभी भी कसैलेपन में नहीं बदलती; यह तरल को ताजगी और सुगंध प्रदान करती है। तीसरी भिगोने में सूखे फूलों और सुखाई गई अड़िकोक के फल के नोट उभरते हैं। सिल्वर नीडल सफेद चाय की एक पहली घूंट बेहद नाजुक और फूलों की सुगंध से भरी होती है: यह मैदानी फूलों और सूखे फूलों की याद दिलाती है। फिर चाय में कड़ुआ घास की हल्की सुगंध के साथ शहद का मीठा स्वाद आता है। फिर, इसे मेलन और अड़िकोक के फलों के नोटों का अनुभव होता है, जो एक मीठे अंत में बदलते हैं: इसकी स्थिरता वास्तव में मीठी होती है और पहले के अनुभव किए गए शहद के नोटों को फिर से डालती है। टांग ते village, जिंगगु काउंटी, पुएर प्रीफेक्चर (सिमाो), यून्नान प्रांत, चीन। सबसे अच्छी उत्पादकता पहले कटाई के दौरान आती है, जो आमतौर पर मार्च के अंत और अप्रैल की शुरुआत के बीच होती है: सिल्वर नीडल सफेद चाय के उत्पादन के लिए केवल पत्तियाँ और कलियाँ इकट्ठी की जाती हैं। आदर्श समय एक धूप भरी सुबह है, जब सूरज काफी ऊँचा होता है ताकि यह कलियों पर बची हुई नमी को सुखा सके। सिल्वर नीडल सफेद चाय की अद्भुत रूप को पूरी तरह से सराहने के लिए, सबसे अच्छा एक पारदर्शी कांच का बर्तन होता है। पहले गर्म पानी के साथ चाय की केतली को गर्म करें और फिर लगभग 3 ग्राम चाय पर 200 मिलीलीटर पानी (80°C) डालें। चाय की कलियाँ केतली के शीर्ष पर तैरना शुरू कर देंगी। 5 मिनट बाद, कुछ कलियाँ केतली के तल में बैठ जाएंगी जबकि अन्य ऊपर रहेंगी। फिर सभी कलियाँ सीधी हो जाएँगी, एक जादुई नृत्य करते हुए। यह एक आकर्षक प्रदर्शन है जिसका आनंद लेना चाहिए। सिल्वर नीडल सफेद चाय को ठंडी, सूखी और अंधेरी जगह पर रखने की सिफारिश की जाती है।
मूल्य में कर शामिल है
सिल्वर नीडल सफेद चाय एक असामान्य झाड़ी की किस्म से उत्पादित होती है, जो कैमेलिया तालिएन्सिस है। यह चाय थोड़े समय के लिए मुरझाई जाती है (हल्की ऑक्सीडेशन) और फिर गर्म हवा से तेजी से सुखाई जाती है। यह एक ध्यान की चाय है: इसकी नाजुकता को देखते हुए, इसे खाने के साथ मिलाना मुश्किल है। सफेद चाय के प्रेमियों के लिए, यह एक सुरुचिपूर्ण चाय है जिसमें ताज़गी भरी सुगंध और मीठा स्वाद है, जो कभी-कभी वसंत बारिश के बाद के जंगल की लकड़ी की सुगंध को याद दिलाती है। यह चाय सिल्वर नीडल सफेद चाय की बड़ी और चांदी के रंग की कलियों से बनी है, जो मुलायम रेशमी (बाई हाओ) से ढकी होती है, जो उन्हें मखमली जैसा चमकदार बनाती है। जब यह कलियाँ भिगोई जाती हैं, तो उनमें फूलों की सुगंध, मीठा स्वाद और एक हर्बल और ताज़ा घास के नोट होते हैं। कप में, चाय स्पष्ट है, हलके पीले रंग की और गुलाबी परछाई के साथ। इसका शरीर हल्का और मखमली है: यहाँ तक कि यदि इसे लंबे समय तक भिगोया जाए, यह चाय कभी भी कसैलेपन या कड़वाहट उत्पन्न नहीं करेगी। सिल्वर नीडल सफेद चाय की पहली भिगोने से एक अत्यंत मीठा और नाजुक तरल निकलता है, जिसमें ताज़ा फूलों के नोट और हल्की घास की सुगंध होती है। दूसरी भिगोने के साथ, मीठे नोट एक अधिक स्पष्ट स्वाद लेते हैं, जो सुल्ला शहद की याद दिलाता है। हर्बल सुगंध हमेशा मौजूद रहती है लेकिन कभी भी कसैलेपन में नहीं बदलती; यह तरल को ताजगी और सुगंध प्रदान करती है। तीसरी भिगोने में सूखे फूलों और सुखाई गई अड़िकोक के फल के नोट उभरते हैं। सिल्वर नीडल सफेद चाय की एक पहली घूंट बेहद नाजुक और फूलों की सुगंध से भरी होती है: यह मैदानी फूलों और सूखे फूलों की याद दिलाती है। फिर चाय में कड़ुआ घास की हल्की सुगंध के साथ शहद का मीठा स्वाद आता है। फिर, इसे मेलन और अड़िकोक के फलों के नोटों का अनुभव होता है, जो एक मीठे अंत में बदलते हैं: इसकी स्थिरता वास्तव में मीठी होती है और पहले के अनुभव किए गए शहद के नोटों को फिर से डालती है। टांग ते village, जिंगगु काउंटी, पुएर प्रीफेक्चर (सिमाो), यून्नान प्रांत, चीन। सबसे अच्छी उत्पादकता पहले कटाई के दौरान आती है, जो आमतौर पर मार्च के अंत और अप्रैल की शुरुआत के बीच होती है: सिल्वर नीडल सफेद चाय के उत्पादन के लिए केवल पत्तियाँ और कलियाँ इकट्ठी की जाती हैं। आदर्श समय एक धूप भरी सुबह है, जब सूरज काफी ऊँचा होता है ताकि यह कलियों पर बची हुई नमी को सुखा सके। सिल्वर नीडल सफेद चाय की अद्भुत रूप को पूरी तरह से सराहने के लिए, सबसे अच्छा एक पारदर्शी कांच का बर्तन होता है। पहले गर्म पानी के साथ चाय की केतली को गर्म करें और फिर लगभग 3 ग्राम चाय पर 200 मिलीलीटर पानी (80°C) डालें। चाय की कलियाँ केतली के शीर्ष पर तैरना शुरू कर देंगी। 5 मिनट बाद, कुछ कलियाँ केतली के तल में बैठ जाएंगी जबकि अन्य ऊपर रहेंगी। फिर सभी कलियाँ सीधी हो जाएँगी, एक जादुई नृत्य करते हुए। यह एक आकर्षक प्रदर्शन है जिसका आनंद लेना चाहिए। सिल्वर नीडल सफेद चाय को ठंडी, सूखी और अंधेरी जगह पर रखने की सिफारिश की जाती है।
