Puha és krémes földimogyoró és csokoládé ízű tekercs, fitnesz és fehérjében gazdag változat. Könnyű alap tojásfehérjéből és zabpehelylisztből; krém görög joghurtból és csokoládé ízű földimogyoróvaj porból. Gyorsan elkészíthető és ideális fehérje desszertként.
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
Készítsd el az alapot: keverd össze a tojásfehérjét, a zabpehelylisztet, a sütőport és az eritritolt; keverd addig, amíg homogén masszát nem kapsz.
Öntsd a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe, egyenletes rétegben.
Süsd 180 °C-on 7 percig.
Hagyd kihűlni az alapot kb. 20 percig.
Készítsd el a krémet: keverd össze a görög joghurtot a csokoládé ízű földimogyoróvaj porral (kb. 20-30 g, itt 25 g). Adj hozzá 2 teáskanál eritritolt, ha édesebbre vágysz (opcionális).
Osstd a krémet egyenletesen a kihűlt alapra.
Göndörítsd fel az alapot a sütőpapírral segítve, és tekerd be a tekercset sütőpapírba.
Pihentesd a hűtőben 30 percig.
Szórd meg keserű kakaóporral tálalás előtt és élvezd.
Sütő
Sütőpapírral bélelt tepsi
Hűtő
Keverőtál
Spatula
Hűtőben, letakarva 2-3 napig tárolható.
A teljes elkészítési idő körülbelül 40 perc (pihenőt is beleértve). Adagok: a szeletek vastagságától függ, körülbelül 2 főre.
Italy
| Energia (kcal) | 251,05 |
| Szénhidrátok (g) | 55,15 |
| amelyből cukrok (g) | 50,66 |
| Zsír (g) | 2,9 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,28 |
| Fehérje (g) | 4,41 |
| Rostok (g) | 0,24 |
| Akció | 0,17 |
