Egy puha és illatos édesség, tökéletes reggelire vagy egy egészséges uzsonnára. A kávétorta magában hordozza az olasz eszpresszó intenzív aromáját, és egy olyan ízt ad, amely az első falatnál elvarázsol. Ez a tipikus "otthoni" torta, egyszerű, de különleges, amely a nagymamák konyhájának emlékét hozza az asztalra.
Készíts el két csésze eszpresszót és hagyd langyosra hűlni.
Egy tálban verd fel a tojásokat a cukorral, amíg világos és habos masszát nem kapsz.
Fokozatosan add hozzá a növényi olajat (vagy a megolvasztott vajat) és óvatosan keverd össze.
Öntsd a langyos kávét a masszába és alaposan keverd el.
Szitáld át a lisztet a sütőporral és fokozatosan add hozzá, alulról felfelé keverve, hogy ne törjön össze a tészta.
Adj hozzá egy csipet sót, hogy fokozd az ízt.
Öntsd a tésztát egy 22 cm-es, vajjal és liszttel kikent (vagy sütőpapírral bélelt) formába.
Süsd a előmelegített statikus sütőben 180°C-on körülbelül 35-40 percig (mindig végezz el egy tűpróbát).
Ha megsült, hagyd kihűlni, és díszítsd porcukorral vagy csokoládétoppinguval.
22 cm-es forma
Tál
Elektromos vagy kézi habverő
Szita
Konyhai mérleg
Sütő
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 346,26 |
| Szénhidrátok (g) | 33,87 |
| amelyből cukrok (g) | 17,96 |
| Zsír (g) | 21,27 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 7,52 |
| Fehérje (g) | 6,74 |
| Rostok (g) | 0,49 |
| Akció | 0,16 |
