Ez a mikrós süti egy finom, egyadagos kényeztetés, amely pillanatok alatt elkészül a mikrohullámú sütőben, tökéletes egy ízletes, gluténmentes reggelihez vagy uzsonnához, élénk gyümölcsös málnás ízzel.
Egy mikrohullámú sütőbe alkalmas bögrében keverd össze a chufa lisztet, a mandulalisztet, a kókuszcukrot, a sütőport, a sót és a fagyasztva szárított málna port, amíg egységes, szép rózsaszínű masszát nem kapsz.
Öntsd a bögrébe a növényi tejet, az extra szűz olívaolajat és a vanília esszenciát (ha használod). Jól keverd össze villával vagy kiskanállal, amíg minden összetevő jól össze nem áll és nem lesz csomós.
Add hozzá a morzsolt fagyasztva szárított málnadarabokat a tésztához, és óvatosan keverd el, hogy egyenletesen eloszoljanak.
Tedd a bögrét a mikrohullámú sütőbe magas teljesítményen (kb. 800-1000W) 60-90 másodpercre. 60 másodperc után ellenőrizd a sütést egy fogpiszkálóval a közepén: ha nedves morzsákat hoz ki, a mikrós süti kész.
Vedd ki a bögrét a mikrohullámú sütőből, és hagyd langyosodni pár percig, mielőtt elfogyasztanád.
Díszítsd további fagyasztva szárított málnadarabokkal, hogy extra színt és ropogósságot adj a sütihez.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 110,73 |
| Szénhidrátok (g) | 14,16 |
| amelyből cukrok (g) | 10,68 |
| Zsír (g) | 4,01 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,72 |
| Fehérje (g) | 2,26 |
| Rostok (g) | 6,13 |
| Akció | 0,07 |
