Ez a bögrés süti egy finom, egyadagos kényeztetés, amely pillanatok alatt elkészül a mikrohullámú sütőben, tökéletes egy ízletes és gluténmentes reggelihez vagy uzsonnához, élénk gyümölcsös málnás érintéssel.
Egy mikrohullámú sütőhöz alkalmas bögrében keverd össze a chufa lisztet, a mandulalisztet, a kókuszcukrot, a sütőport, a sót és a fagyasztva szárított málna port, amíg homogén, szép rózsaszínű keveréket kapsz.
Öntsd a bögrébe a növényi tejet, az extra szűz olívaolajat és a vanília esszenciát (ha használod). Jól keverd össze egy villával vagy kanállal, amíg az összes hozzávaló jól össze nem áll, és nincsenek csomók.
Add hozzá az összetört fagyasztva szárított málna darabokat a tésztához, és óvatosan keverd el, hogy eloszlasd őket.
Tedd a bögrét a mikrohullámú sütőbe magas fokozaton (kb. 800-1000W) 60-90 másodpercre. Ellenőrizd a sütést 60 másodperc után egy fogpiszkálóval a közepébe szúrva: ha néhány nedves morzsával jön ki, a bögrés süti kész.
Vedd ki a bögrét a mikrohullámú sütőből, és hagyd hűlni a bögrés sütit pár percig, mielőtt megkóstolnád.
Díszítsd további fagyasztva szárított málna darabokkal, hogy extra színt és ropogósságot adj hozzá.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 110,73 |
| Szénhidrátok (g) | 14,16 |
| amelyből cukrok (g) | 10,68 |
| Zsír (g) | 4,01 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,72 |
| Fehérje (g) | 2,26 |
| Rostok (g) | 6,13 |
| Akció | 0,07 |
