Tuduu
Vegetáriánus piadina shiitake majonézzel

Vegetáriánus piadina shiitake majonézzel

@ioboscovivo-srl

Próbált már valaha gombával majonézt készíteni? Ma egy tojásmentes Shiitake gombás majonézt ajánlunk, amelyet könnyen elkészíthet otthon, és egy vegetáriánus piadinával párosíthat.

Nehézség: Easy
Főzés: 25 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Szárított Shiitake gomba IoBoscoVivo
    Szárított shiitake gomba ioboscovivo8g
  • Növényi tej100mL
  • ízlés szerint
  • Citrom0.5darab
  • Shiitake granulátum
    Shiitake granulátum1darab
  • Piadina4darab
  • Tetszőleges zöldségekízlés szerint
  • Extra szűz olívaolaj
    Extra szűz olívaolajízlés szerint
  • Rozmaring
    Rozmaringízlés szerint
  • Petrezselyemízlés szerint

Megvásárolható termékek

  • Szeletelt szárított Shiitake gomba BIO 20g

    Szeletelt szárított Shiitake gomba BIO 20g

    1 termék
    Ft 2335,86
  • Szárított Shiitake gomba granulátum BIO 8g

    Szárított Shiitake gomba granulátum BIO 8g

    1 termék
    Ft 883,51
  • Taggiasca olíva extra szűz olívaolaj - L'Agrumeto (250ml)

    Taggiasca olíva extra szűz olívaolaj - L'Agrumeto (250ml)

    1 termék
    Ft 3630,87
  • Taggiasca olíva extra szűz olívaolaj - L'Agrumeto (500ml)

    Taggiasca olíva extra szűz olívaolaj - L'Agrumeto (500ml)

    1 termék
    Ft 7261,74

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Áztasson be körülbelül 30 percre 1 tasak szárított Shiitake gombát IoBoscoVivo.

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Egy botmixer kancsóba adja hozzá a választott növényi tejet és az olajat, majd kezdje el alulról felfelé turmixolni, amíg a keverék sűrűsödni nem kezd, majd adja hozzá fél citrom levét.

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Főzze meg a Shiitake gombát egy serpenyőben néhány percig, majd adja hozzá a majonézhez, turmixolja össze, és adjon hozzá egy csipet sót.

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Piadina hozzávalók: Vágja fel a zöldségeket, és kenje meg őket olajjal és rozmaringgal, mielőtt 180°C-ra előmelegített sütőbe helyezi őket 15/20 percre.

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Vegye ki a zöldségeket a sütőből, és kenje meg őket petrezselymes szósszal, amely olajat és 1 tasak Shiitake granulátumot IoBoscoVivo tartalmaz, majd tegye vissza a sütőbe 3 percre, szintén 180°C-on.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Élvezze, hogy a piadinát a kedvenc hozzávalóival ízesítheti.

Általános információk

Eredet

Italia, Lombardia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)79,26
Szénhidrátok (g)11,95
amelyből cukrok (g)10,74
Zsír (g)1,59
amelyből telített zsírsavak (g)0,88
Fehérje (g)4,01
Rostok (g)2,03
Akció0,03
  • Fehérjék
    4,01g·20%
  • Szénhidrátok
    11,95g·61%
  • Zsírok
    1,59g·8%
  • Rostok
    2,03g·10%