Áztasson be körülbelül 30 percig 1 zacskó szárított Shiitake gombát IoBoscoVivo.
Egy botmixer kancsójába öntse a választott növényi tejet és az olajat, majd alulról felfelé kezdje el mixelni, amíg a keverék besűrűsödik, ezután adja hozzá fél citrom levét.
Próbált már valaha majonézt készíteni gombából? Ma egy tojásmentes Shiitake gombás majonézt mutatunk be, amely nagyon egyszerű otthon elkészíteni, és egy vegetáriánus piadinával tálaljuk.
Párolja meg a Shiitake gombát néhány percig serpenyőben, majd keverje össze a majonézzel, turmixolja össze, és adjon hozzá egy csipet sót.
A piadina hozzávalóihoz: vágja fel a zöldségeket, kenje meg olívaolajjal és rozmaringgal, majd süsse 180°C-on 15-20 percig.
Vegye ki a zöldségeket a sütőből, kenje meg petrezselymes szósszal, amely olívaolajat és 1 zacskó Shiitake granulátumot IoBoscoVivo tartalmaz, majd süsse további 3 percig 180°C-on.
Készítse el a piadináját a kedvenc hozzávalóival, és élvezze!
Italy, Lombardia
