Ízletes, természetes és gluténmentes: a tökéletes torta!
Egy tálban habverővel keverd össze az összes folyékony összetevőt, citromot és vaníliát. Add hozzá a cukrot, majd fokozatosan öntsd a folyadékot a szitált lisztre, amíg tésztát nem kapsz. Ne dolgozd túl!
Hagyd pihenni a tésztát letakarva a hűtőben legalább 1 órán át, mielőtt kinyújtanád. Nyújtsd ki sütőpapíron és helyezd a kerek tortaformába. Süsd 180°C-on 20-25 percig.
Készíts gyümölcsszószt: turmixolj össze 100g gyümölcsöt, 100g meleg mandulatejet, 40g LEGÙ® lisztet, egy citrom héját, 4 evőkanál teljes kiőrlésű cukrot (lehetőleg kókusz).
Fedd be a tésztát a szósszal és helyezd rá a maradék gyümölcsöt. Kend meg zselatinnal, vagy alternatívaként melegíts fel egy evőkanál vizet természetes lekvárral, forrald fel és azonnal használd a tortán.
Kanál
Sütőpapír
Nyújtófa
Turmixgép
Hűtőszekrényben
Tészta variáció: mandulaallergiások számára a mandulaliszt helyettesíthető hajdinaliszttel, a mandulatej pedig rizstejjel. Ha kevés az időd, készítsd el a torta alapját a mi kiegyensúlyozott keksz- és pitemixünkkel!
Italia
| Energia (kcal) | 50,16 |
| Szénhidrátok (g) | 11,12 |
| amelyből cukrok (g) | 0,26 |
| Zsírok (g) | 0,11 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,01 |
| Fehérje (g) | 1,71 |
| Rost (g) | 0,34 |
