Hozzávalók
- Liszt
125g125g - Mandulaliszt
50g50g - Teljes kiőrlésű kókuszcukor
40g40g - Extra szűz olívaolaj
45g45g - Mandulatej
45g45g - Reszelt citromhéjízlés szerint
- Friss gyümölcs
400g400g - Zselatin tasak
1egység1egység
Megvásárolható termékek
LEGÙ Hüvelyes Lisztkeverék (250 g)
1 termék1 termék Ft 1988,42
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL
Egy tálban habverővel keverd össze az összes folyékony hozzávalót, a citromot és a vaníliát. Add hozzá a cukrot, majd fokozatosan öntsd a folyadékot a szitált lisztekhez, amíg tésztát nem kapsz. Ne dolgozd túl!
- LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL
Fedd le a tésztát, és tedd legalább 1 órára hűtőbe pihenni, mielőtt kinyújtod. Nyújtsd ki sütőpapíron sodrófával, majd helyezd egy kerek tortaformába. Süsd 180°C-on 20-25 percig.
- LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL
Készíts gyümölcsszószt turmixolással: 100 g gyümölcs, 100 g meleg mandulatej, 40 g LEGÙ® liszt, egy citrom héja, 4 evőkanál teljes kiőrlésű cukor (lehetőleg kókusz).
- LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL
Fedd be a tésztát a szósszal, majd rendezd el rajta a maradék gyümölcsöt. Kend meg zselatinnal, vagy alternatívaként keverj össze egy evőkanál vizet természetes lekvárral, forrald fel, és azonnal kend a tortára.
Javaslatok
Kanál
Sütőpapír
Sodrófa
Turmixgép
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőszekrényben tárolandó
További információk
Tészta variáció: mandulaallergiások számára a mandulaliszt helyettesíthető hajdinaliszttel, a mandulatej pedig rizstejjel. Ha kevés az időd, készítsd el a tortaalapot a kiegyensúlyozott keksz- és tortakeverékünkkel!
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 230,42 |
Szénhidrátok (g) | 22,38 |
amelyből cukrok (g) | 11,35 |
Zsír (g) | 9,41 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 1,13 |
Fehérje (g) | 14,42 |
Rostok (g) | 2,11 |
Akció | 0,01 |
- Fehérjék14,42g·30%
- Szénhidrátok22,38g·46%
- Zsírok9,41g·19%
- Rostok2,11g·4%