Tuduu
Friss gyümölcstorta

Friss gyümölcstorta

@legu

Ízletes, természetes és gluténmentes: a tökéletes torta!

Nehézség: Easy
Főzés: 25 perc
Előkészítés: 60 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • liszt
    Liszt125g
  • Mandulaliszt50g
  • Teljes kiőrlésű kókuszcukor40g
  • Extra szűz olívaolaj45g
  • Mandulatej45g
  • Reszelt citromhéjízlés szerint
  • Friss gyümölcs400g
  • Zselatin tasak1egység

Megvásárolható termékek

  • LEGÙ Hüvelyes Lisztkeverék (250 g)

    LEGÙ Hüvelyes Lisztkeverék (250 g)

    1 termék
    Ft 1988,42

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Egy tálban habverővel keverd össze az összes folyékony hozzávalót, a citromot és a vaníliát. Add hozzá a cukrot, majd fokozatosan öntsd a folyadékot a szitált lisztekhez, amíg tésztát nem kapsz. Ne dolgozd túl!

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Fedd le a tésztát, és tedd legalább 1 órára hűtőbe pihenni, mielőtt kinyújtod. Nyújtsd ki sütőpapíron sodrófával, majd helyezd egy kerek tortaformába. Süsd 180°C-on 20-25 percig.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Készíts gyümölcsszószt turmixolással: 100 g gyümölcs, 100 g meleg mandulatej, 40 g LEGÙ® liszt, egy citrom héja, 4 evőkanál teljes kiőrlésű cukor (lehetőleg kókusz).

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Fedd be a tésztát a szósszal, majd rendezd el rajta a maradék gyümölcsöt. Kend meg zselatinnal, vagy alternatívaként keverj össze egy evőkanál vizet természetes lekvárral, forrald fel, és azonnal kend a tortára.

Javaslatok

  • Kanál

  • Sütőpapír

  • Sodrófa

  • Turmixgép

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó

További információk

Tészta variáció: mandulaallergiások számára a mandulaliszt helyettesíthető hajdinaliszttel, a mandulatej pedig rizstejjel. Ha kevés az időd, készítsd el a tortaalapot a kiegyensúlyozott keksz- és tortakeverékünkkel!

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)230,42
Szénhidrátok (g)22,38
amelyből cukrok (g)11,35
Zsír (g)9,41
amelyből telített zsírsavak (g)1,13
Fehérje (g)14,42
Rostok (g)2,11
Akció0,01
  • Fehérjék
    14,42g·30%
  • Szénhidrátok
    22,38g·46%
  • Zsírok
    9,41g·19%
  • Rostok
    2,11g·4%