Zöldség- és gabonafasírt áfonyás besamel mártással - egy nagyon könnyű és egészséges recept, amely minden diétás étrendhez alkalmas, gyorsan elkészíthető és ízletes.
Öntse a 100g keveréket egy tálba, adja hozzá a reszelt sárgarépát és egy kevés vizet folyamatosan öntve addig, amíg a megfelelő állagot nem kapja. Keverje jól össze.
Formálja meg a kívánt méretű fasírtokat, és melegítse meg őket egy serpenyőben egy kevés olajjal néhány percig, gyakran forgatva őket.
Öntsön 200g áfonyás italt egy kis edénybe, adjon hozzá körülbelül 1 evőkanál átszitált lisztet, egy kevés olivaolajat és egy csipet durva sót.
Sűrítse be a mártást folyamatos keverés mellett. Pár percig fog tartani.
Hagyja kihűlni a besamelt egy üveg pohárban, lefedve fóliával a tetején.
Tálalja a fasírtokat langyosan az áfonyás besamellel.
Tál
Serpenyő
Kis edény
Hűtőszekrény
Tálalja a fasírtokat langyosan az áfonyás besamellel.
Italy, Liguria
| Energia (kcal) | 16,83 |
| Szénhidrátok (g) | 2,97 |
| amelyből cukrok (g) | 2,97 |
| Zsír (g) | 0,07 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,01 |
| Fehérje (g) | 0,48 |
| Rostok (g) | 1,55 |
| Akció | 0,02 |
