Hüvelyesek és gabonafélék fasírtja áfonyás besamellel - egy nagyon könnyű és egészséges recept, amely minden étrendhez alkalmas, gyorsan elkészíthető és ízekben gazdag.
Öntsük egy tálba a 100 g Legù mixet, adjuk hozzá a reszelt répát és egy kevés vizet, amíg elérjük a megfelelő állagot. Jól keverjük össze.
Formázzuk meg a kívánt méretű fasírtokat, és melegítsük serpenyőben egy kevés olajjal néhány percig, gyakran forgatva.
Öntsük egy kis lábasba a 200 g áfonyaitalt, adjunk hozzá körülbelül 1 evőkanál szitált lisztet, egy kevés olívaolajat és egy csipet durva sót.
Sűrítsük be a szószt folyamatos keverés mellett. Néhány percig tart.
Hűtsük le a besamelt egy üvegpohárban, fóliával lefedve.
Langyosan tálaljuk a fasírtokat az áfonyás besamellel.
Tál
Serpenyő
Kis lábas
Hűtő
Langyosan tálaljuk a fasírtokat az áfonyás besamellel.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 16,83 |
| Szénhidrátok (g) | 2,97 |
| amelyből cukrok (g) | 2,97 |
| Zsír (g) | 0,07 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,01 |
| Fehérje (g) | 0,48 |
| Rostok (g) | 1,55 |
| Akció | 0,02 |
