Fedezd fel a Paccheri ízét tofuval, paprikával és olajbogyóval: egy olasz ínycsiklandóság kiváló alapanyagokkal. Próbáld ki most és szeress bele!
A turmixgépben pürésítsd a kockára vágott tofut, a szójajoghurtot, az olajat, a sót és a borsot, amíg krémes állagú nem lesz.
Egy serpenyőben dinszteld meg a finomra vágott hagymát egy kevés olajjal.
Add hozzá a csíkokra vágott paprikákat és párold őket körülbelül 15-20 percig. Ízesítsd sóval és borssal.
Közben tedd fel a tésztához a vizet. Amikor forr, add hozzá a paccherit és főzd őket két percig.
Szűrd le a paccherit, tarts meg egy kis főzővizet, majd add hozzá a paprikához. Add hozzá az olajbogyót.
Öntsd a tofu krémet, adj hozzá egy kis főzővizet, hogy lágyabb legyen, keverd össze és tálald.
Tálald szezonális zöldségekkel.
Italy
| Energia (kcal) | 103,04 |
| Szénhidrátok (g) | 16,57 |
| amelyből cukrok (g) | 3,76 |
| Zsír (g) | 2,2 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,34 |
| Fehérje (g) | 3,52 |
| Rostok (g) | 2,16 |
