Egy tálban keverd össze a lisztet, sót és sütőport. Add hozzá a vizet, napraforgóolajat és olívaolajat, majd egy kéz segítségével jól gyúrd össze.
Jól dolgozd össze a tésztát, amíg rugalmas állagot nem kapsz. Oszd a tésztát két részre, és formázz két golyót.
Nyújtsd ki a sodrófával kb. fél cm vastagságúra. Segíthetsz azzal, hogy jól megolajozod a felületet, vagy két sütőpapír/fólia lap között nyújtod ki.
Melegíts fel egy sütőlapot vagy tapadásmentes serpenyőt. Helyezd rá a tésztakorongot, és alacsony hőfokon süsd oldalanként kb. 2 percig.
Töltsd meg ízlés szerint, mi stracchino sajtot, rukkolát és koktélparadicsomot ajánlunk!
Sodrófa
Hűtőben legfeljebb 2-3 napig tárolandó.
Italy
