A LEGÙ piadina gyorsan elkészíthető, gluténmentes és gazdag növényi fehérjékben!
Egy tálban keverd össze a lisztet, sót, élesztőt. Adj hozzá vizet, napraforgóolajat, olívaolajat és jól gyúrd össze kézzel.
Dolgozd ki jól a tésztát, amíg rugalmas állagot nem kapsz. Oszd ketté a tésztát és formálj két golyót.
Nyújtsd ki sodrófával körülbelül ½ cm vastagságúra. Segíthetsz magadnak azzal, hogy jól beolajozod a felületet, vagy két sütőpapír/folpack lapot használsz.
Melegíts fel egy grillt vagy tapadásmentes serpenyőt. Helyezd rá a tésztakorongot, és süsd alacsony lángon körülbelül 2 percig mindkét oldalon.
Töltsd meg ízlés szerint, mi stracchinót, rukkolát és koktélparadicsomot ajánlunk!
Sodrófa
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2-3 napig.
Italia
| Energia (kcal) | 116,93 |
| Szénhidrátok (g) | 0,95 |
| Zsír (g) | 12,54 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,8 |
| Fehérje (g) | 0,13 |
| Akció | 0,79 |
