A LEGÙ piadina gyorsan elkészíthető, gluténmentes és gazdag növényi fehérjékben!
Egy tálban keverd össze a lisztet, a sót és az élesztőt. Adj hozzá vizet, napraforgóolajat, olívaolajat, és kézzel jól gyúrd össze.
Dolgozd ki jól a tésztát, amíg rugalmas állagot nem kapsz. Oszd a tésztát két részre, és formázz belőle két golyót.
Nyújtsd ki sodrófával körülbelül ½ cm vastagságúra. Segíthetsz magadon, ha jól beolajozod a felületet, vagy két sütőpapír/fólia lapot használsz.
Melegíts fel egy grillt vagy egy tapadásmentes serpenyőt. Helyezd rá a tésztakorongot, és süsd alacsony lángon körülbelül 2 percig mindkét oldalon.
Töltsd meg ízlés szerint, mi stracchinót, rukkolát és koktélparadicsomot ajánlunk!
Sodrófa
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2-3 napig.
Italia
| Energia (kcal) | 116,93 |
| Szénhidrátok (g) | 0,95 |
| Zsír (g) | 12,54 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,8 |
| Fehérje (g) | 0,13 |
| Akció | 0,79 |
