Húsgolyók sörben

Name: Húsgolyók sörben
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Marhahús darálva; 200 g Borjúhús darálva; 150 g Kolbász; 200 mL Sör; 50 g Zsemlemorzsa; 1 darab Tojás; 30 g Reszelt parmezán; ízlés szerint Aprított petrezselyem; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors; 30 mL Extra szűz olívaolaj

@maltese

Kategória: Főételek

A sörben főtt húsgolyók egy könnyen elkészíthető és ízletes második fogás, amely egyedi ízt és puha állagot biztosít.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 20 percFőzés: 20 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

@maltese

Hozzávalók

Adagok száma

Marhahús darálva300g
Borjúhús darálva200g
Kolbász150g
Sör200mL
Zsemlemorzsa50g
Tojás1darab
Reszelt parmezán30g
Aprított petrezselyemízlés szerint
Sóízlés szerint
Borsízlés szerint
Extra szűz olívaolaj30mL

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Egy tálban keverd össze a darált marhahúst, a borjúhúst és a kolbászt a zsemlemorzsával, a tojással, a parmezánnal, a petrezselyemmel, a sóval és a borssal.
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Formázz egyenletes méretű húsgolyókat.
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsd meg a húsgolyókat minden oldalukon.
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Öntsd a sört a serpenyőbe, és főzd közepes lángon, amíg a folyadék besűrűsödik és krémes mártást képez.
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Tálald a húsgolyókat forrón, a sörös mártással.

Javaslatok

Serpenyő
Tál

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó legfeljebb 2 napig.

További információk

Gyerekek számára is alkalmas, mivel a sör alkoholtartalma főzés közben elpárolog.

Eredet

Italia, Emilia Romagna

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	239,46
Szénhidrátok (g)	2,9
amelyből cukrok (g)	0,17
Zsír (g)	17,02
amelyből telített zsírsavak (g)	2,56
Fehérje (g)	16,71
Rostok (g)	0,18
Akció	0,22

Fehérjék
16,71g·45%
Szénhidrátok
2,9g·8%
Zsírok
17,02g·46%
Rostok
0,18g·0%