Húsgombóc sörben

Name: Húsgombóc sörben
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Marhahús darálva; 200 g Borjúhús darálva; 150 g Kolbász; 200 mL Sör; 50 g Zsemlemorzsa; 1 darab Tojás; 30 g Reszelt parmezán; ízlés szerint Aprított petrezselyem; ízlés szerint Só; ízlés szerint Bors; 30 mL Extra szűz olívaolaj

@maltese

Kategória: Főételek

A sörben főtt húsgombócok egy könnyen elkészíthető és ízletes második fogás, amely egyedi ízt és puha állagot biztosít.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 20 percFőzés: 20 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

maltese@maltese

Hozzávalók

Adagok száma

Marhahús darálva300g
Borjúhús darálva200g
Kolbász150g
Sör200mL
Zsemlemorzsa50g
Tojás1unità
Reszelt parmezán30g
Aprított petrezselyemízlés szerint
Sóízlés szerint
Borsízlés szerint
Extra szűz olívaolaj30mL

Megvásárolható termékek

Doble (33 cl üveg)

1 termék

€ 5,20

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL
Egy tálban keverd össze a darált marhahúst, a borjúhúst és a kolbászt a zsemlemorzsával, a tojással, a parmezánnal, a petrezselyemmel, a sóval és a borssal.
LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL
Formázz egyenletes méretű gombócokat.
LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL
Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben, és pirítsd meg a gombócokat minden oldalukon.
LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL
Öntsd a sört a serpenyőbe, és főzd közepes lángon, amíg a folyadék besűrűsödik és krémes mártást képez.
LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL
Tálald a gombócokat forrón, a sörös mártással.

Javaslatok

Serpenyő
Tál

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolandó legfeljebb 2 napig.

További információk

Gyerekek számára is alkalmas, mivel a sör alkoholtartalma főzés közben elpárolog.

Eredet

Italia, Emilia Romagna

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	239,46
Szénhidrátok (g)	2,9
amelyből cukrok (g)	0,17
Zsír (g)	17,02
amelyből telített zsírsavak (g)	2,56
Fehérje (g)	16,71
Rostok (g)	0,18
Akció	0,22

Fehérjék
16,71g·45%
Szénhidrátok
2,9g·8%
Zsírok
17,02g·46%
Rostok
0,18g·0%