Félretett, sajt alapú fondü, világos sörrel ízesítve, ideális megosztott étkezéshez aperitívokhoz vagy informális vacsorákhoz. Krémes és ízletes, pirított kenyérrel, nyers zöldségekkel vagy alma kockákkal tálalható.
Reszelje le a Fontinát egy nagy lyukú reszelőn, öntse egy lábosba a maizena társaságában, és gyújtsa meg a tüzet.
Folyamatos keverés közben öntse bele a sört, amíg teljesen el nem olvad.
A krémnek nem lehet sem túl folyós, sem túl sűrű. Szervírozza a FONDUTÁ-t forrón, fekete kenyérkockákkal egy megfelelő edényben, alatta egy gyertyával, hogy melegen tartsa. Esetleg használhat egy korábban a sütőben felmelegített terrakotta tálat is.
Díszítse reszeltbaconnal, és jó étvágyat!
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 285,07 |
| Szénhidrátok (g) | 1,7 |
| amelyből cukrok (g) | 0,35 |
| Zsír (g) | 20,88 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 12,61 |
| Fehérje (g) | 19,87 |
| Akció | 1,15 |
