Áfonyás chiffon torta

Name: Áfonyás chiffon torta
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 darab Tojásfehérje; 4 g Borkő; 150 g Finomliszt; 130 g Cukor; 10 g Sütőpor; 120 mL Szobahőmérsékletű víz; 60 mL Növényi olaj; 1 darab Vanília kivonat; 125 g Friss áfonya (1 doboz)

@namai-casa

Kategória: Desszertek

Az áfonyás Angel torta egy puha és édes kuglóf, belül nedves és illatos. Kiváló reggelire és uzsonnára az egész család számára.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 50 percFőzés: 50 perc

Előkészítési idő: 20 percElőkészítés: 20 perc

Ország: Italia

@namai-casa

Hozzávalók

Adagok száma

Tojásfehérje3darab
Borkő4g
Finomliszt150g
Cukor130g
Sütőpor10g
Szobahőmérsékletű víz120mL
Növényi olaj60mL
Vanília kivonat1darab
Friss áfonya (1 doboz)125g

Megvásárolható termékek

Angel Cake - Chiffon Cake alumíniumban (26cm)

Ft 7664,36

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Szitáljuk össze a lisztet, a sütőport és a cukrot egy tálban. Készítsünk egy mélyedést a közepébe, és adjuk hozzá az olajat, a vizet és a vaníliát keverés nélkül.
LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Verjük fel a tojásfehérjéket kemény habbá a borkővel.
LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Keverjük össze a száraz és a nedves hozzávalókat gyorsan elektromos habverővel.
LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Óvatosan forgassuk bele a felvert tojásfehérjéket a masszába, alulról felfelé keverve.
LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Öntsük a massza felét a nem kivajazott chiffon tortaformába, adjuk hozzá az áfonya felét, majd a maradék masszát és a maradék áfonyát.
LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Süssük statikus sütőben 160°C-on vagy légkeveréses sütőben 150°C-on 45-50 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, mielőtt kivesszük a sütőből.
LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Fordítsuk meg a formát és hagyjuk kihűlni. Spatulával válasszuk le a tortát a formáról, és porcukorral tálaljuk.

Javaslatok

26 cm-es chiffon tortaforma

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Az áfonyás Angel torta üvegbúra alatt vagy süteménytartóban tárolva 4 napig eláll.

További információk

Ideális reggelire vagy uzsonnára, puha és nedves, tökéletes az egész családnak.

Eredet

Italia, Toscana

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	200,95
Szénhidrátok (g)	26,64
amelyből cukrok (g)	15,77
Zsír (g)	6,15
amelyből telített zsírsavak (g)	0,8
Fehérje (g)	5,03
Rostok (g)	0,72
Akció	0,17

Fehérjék
5,03g·13%
Szénhidrátok
26,64g·69%
Zsírok
6,15g·16%
Rostok
0,72g·2%