Fedezd fel a vörösboros orecchiette Pugghia, ricotta és cékla krémmel készült gourmet receptjét. Egy ellenállhatatlan pugliai étel, amely ideális, hogy lenyűgözd az asztalnál!
Turmixold össze a főtt céklát a ricottával, amíg sima és homogén krémet nem kapsz. Adj hozzá ízlés szerint sót, és ha szeretnéd, egy kis EVO olajat Pugghia a selymesebb állagért.
Főzd meg a vörösboros orecchiette Pugghia-t bő sós vízben 8-10 percig. Tegyél félre egy kis főzővizet.
Morzsold össze a friselle-t, és pirítsd meg serpenyőben egy kis EVO olajjal Pugghia, amíg aranybarna nem lesz.
Fűszerezd az orecchiette-t a ricotta és cékla krémmel, szükség esetén adj hozzá főzővizet a kívánt állag eléréséhez.
Díszítsd az orecchiette-t pirított friselle-lel, friss bazsalikommal és frissen őrölt fekete és rózsaborssal. Párosítsd az ételt egy pohár rozé borral, hogy kiemeld az étel finom ízeit.
A rózsaszín ricotta és cékla krém látványos és finom hatást kölcsönöz a pugliai tésztádnak. Friss és minőségi alapanyagok használatával, mint amilyenek a Pugghia termékei, az autentikus pugliai konyhát varázsolhatod az asztalra. Az EVO olaj Pugghia a titkos összetevő, amely különbséget tesz!
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 242,49 |
| Szénhidrátok (g) | 12,09 |
| amelyből cukrok (g) | 1,35 |
| Zsír (g) | 16,71 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,19 |
| Fehérje (g) | 3,02 |
| Rostok (g) | 0,72 |
| Akció | 0,15 |
