Könnyű és ízletes falatok, amelyeket ropogósra sült pitakörökből készítenek, citromos túrókrémmel megkenve, mogyoródarába forgatva és egy szelet szalámival díszítve. Tökéletes előétel vagy aperitív családi vagy baráti körben.
Szelj ki köröket a pitából egy szaggatóval vagy egy pohárral a kívánt átmérővel.
Készítsd el a köröket ropogósra légsütőben: helyezd el egy rétegben és süsd 180°C-on körülbelül 6–10 percig, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Egy tálban keverd össze a túrót reszelt citromhéjjal, egy kevés extra szűz olívaolajjal, sóval és borssal ízlés szerint, amíg sima krémet nem kapsz.
Bőségesen kend meg a túrókrémet a ropogós pitakörök szélétől a szélekig.
A körök szélét forgasd a mogyoródarába úgy, hogy a darálék csak a körök szélén tapadjon meg.
Minden kör közepére tegyél egy vastag szelet szalámit.
Végül locsold meg egy kis extra olívaolajjal és reszelt citromhéjjal, ha akarod.
Azonnal szolgáld fel előételként vagy aperitífként.
Légsütő
Szaggató vagy pohár
Tál
Kiskanál vagy spatula a kenéshez
Az eredeti receptben ajánlott a Poggetto Carni szalámi használata, mint fő összetevő. Gyors változat, amely olyanok számára is alkalmas, akik nem ügyesek a konyhában.
Italy
| Energia (kcal) | 244,58 |
| Szénhidrátok (g) | 28,38 |
| amelyből cukrok (g) | 2,22 |
| Zsír (g) | 11,73 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 3,49 |
| Fehérje (g) | 6,99 |
| Rostok (g) | 2,29 |
| Akció | 0,34 |
