Vargányás rizottó ropogós speckkel

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL

   Tisztítsuk meg a gombát és szeleteljük fel.

2. LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL

   Pirítsuk meg a finomra vágott hagymát olajon, majd adjuk hozzá a gombát és főzzük meg.

3. LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL

   Adjuk hozzá a rizst és pirítsuk meg, majd öntsük fel a borral.

4. LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL

   Fokozatosan adjuk hozzá a forró levest, és főzzük készre a rizottót.

5. LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL

   Adjuk hozzá a vajat és a reszelt sajtot, majd keverjük össze egy percig.

6. LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL

   Pirítsuk meg a specket egy forró serpenyőben, amíg ropogós lesz.

7. LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL

   Tálaljuk a rizottót ropogós speckkel díszítve.

8. LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL

   Megjegyzés: készítsük el a levest sárgarépával, hagymával, zellerrel és paradicsommal, vagy használjunk két zöldségleveskockát a hozzávalók között megadott folyadékmennyiséghez.

Javaslatok

• Serpenyő

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)