Sütőtökös, spenótos és krémes caciottás lasagne

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 10 KÖZÜL

   Vágd a sütőtököt kockákra, süsd 180°C-on olajjal, sóval és borssal 18-20 percig, majd turmixold egy kevés tejjel, amíg bársonyos krémet nem kapsz.

2. LÉPÉS 2 A 10 KÖZÜL

   Pirítsd meg a spenótot egy serpenyőben egy kevés olajjal és egy csipet sóval, amíg éppen csak megfonnyad, majd csepegtesd le és durván aprítsd fel.

3. LÉPÉS 3 A 10 KÖZÜL

   Dolgozd össze a Krémes tehén caciottát egy tálban kevés tejjel, sóval, borssal és szerecsendióval, hogy sima és kenhető krémet kapj.

4. LÉPÉS 4 A 10 KÖZÜL

   Blansírozd a lasagne lapokat 1 percig sós vízben, majd csepegtesd le egy konyharuhán.

5. LÉPÉS 5 A 10 KÖZÜL

   Állítsd össze a lasagnét a következő sorrendben: A tepsi aljára egy réteg sütőtök krém. Tészta réteg. Krémes caciotta krém réteg.

6. LÉPÉS 6 A 10 KÖZÜL

   Tészta réteg. Pirított spenót réteg (csak spenót, nem keverve a krémmel). Tészta réteg. Sütőtök krém réteg.

7. LÉPÉS 7 A 10 KÖZÜL

   Folytasd váltogatva: caciotta krém / tészta / spenót / tészta / sütőtök krém, stb.

8. LÉPÉS 8 A 10 KÖZÜL

   Fejezd be bőséges Parmigiano di Vacca Bianca Modenese a tetején.

9. LÉPÉS 9 A 10 KÖZÜL

   Süsd statikus sütőben 180°C-on körülbelül 30 percig, amíg aranybarna nem lesz.

10. LÉPÉS 10 A 10 KÖZÜL

    Hagyd pihenni 5 percig, és tálald friss bazsalikom levelekkel.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)