A Produttori del Barbaresco Barbaresco DOCG kizárólag a Barbaresco legjobb cru területein termesztett Nebbiolo szőlőből készül. A Nebbiolo egy rendkívüli fajta, amely kétségtelen aromás tulajdonságokkal és nagy potenciállal rendelkezik strukturált, időtálló borok előállításához. A szőlőt októberben kézzel szüretelik, amikor a fenolos érettség tökéletes. Az erjesztés acéltartályokban történik 30°C-on, körülbelül 28 napig tartó áztatással. Ezután a bort elválasztják a héjtól, és 36 hónapig tölgyfahordókban érlelik. A fahordós érlelés után a hordókat összeállítják, a bort palackozzák, majd egy évig pihentetik a forgalmazás előtt. Párosítás: Ez egy nagyon elegáns bor, amely jól illik vörös húsból és vadból készült első és második fogásokhoz, még fűszeres és zsíros ételekhez is, köszönhetően a tanninszerkezetnek, amely "tisztítja" a szájpadlást. Közepes és hosszú érlelésű sajtokkal is kiváló. Tárolás: 16-18°C-on tárolandó. Alkoholtartalom: 14,5%. Származási év: 2020. Érlelés: 36 hónap tölgyfahordóban.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Produttori del Barbaresco Barbaresco DOCG kizárólag a Barbaresco legjobb cru területein termesztett Nebbiolo szőlőből készül. A Nebbiolo egy rendkívüli fajta, amely kétségtelen aromás tulajdonságokkal és nagy potenciállal rendelkezik strukturált, időtálló borok előállításához. A szőlőt októberben kézzel szüretelik, amikor a fenolos érettség tökéletes. Az erjesztés acéltartályokban történik 30°C-on, körülbelül 28 napig tartó áztatással. Ezután a bort elválasztják a héjtól, és 36 hónapig tölgyfahordókban érlelik. A fahordós érlelés után a hordókat összeállítják, a bort palackozzák, majd egy évig pihentetik a forgalmazás előtt. Párosítás: Ez egy nagyon elegáns bor, amely jól illik vörös húsból és vadból készült első és második fogásokhoz, még fűszeres és zsíros ételekhez is, köszönhetően a tanninszerkezetnek, amely "tisztítja" a szájpadlást. Közepes és hosszú érlelésű sajtokkal is kiváló. Tárolás: 16-18°C-on tárolandó. Alkoholtartalom: 14,5%. Származási év: 2020. Érlelés: 36 hónap tölgyfahordóban.
