A Barbera d'Alba Bric Loira a Cascina Chicco egy kiváló minőségű vörösbor, amelyet Piemonte régiójában, Északnyugat-Olaszországban készítenek. Alba területe híres a Barbera szőlőfajtából készült borairól, amely élénk savasságáról és mély gyümölcsös aromáiról ismert. A Bric Loira szőlőültetvény dél-nyugati fekvésű domboldalon található, ami ideális az optimális szőlőéréshez. A Barbera szőlőt kézzel szüretelik általában október közepén, amikor eléri a megfelelő érettséget. A szüret után a szőlőt leszedik a fürtről és zúzzák, majd az erjedés rozsdamentes acéltartályokban, szabályozott hőmérsékleten zajlik. A feldolgozás során a héjon történő áztatás körülbelül 10-12 napig tart, hogy a bor színét és tanninjait kinyerjék, ezt malolaktikus erjedés követi, amely lágyítja a Barbera jellegzetes savasságát és gazdagabb aromákat ad. Az érlelés francia tölgyfa hordókban történik körülbelül 12 hónapig, amely során a bor további aromákat és szerkezetet nyer. Az érlelés után palackozzák, majd néhány hónapig pihentetik, mielőtt forgalomba kerül. A Barbera d'Alba Bric Loira mély rubinvörös színű, érett piros gyümölcsök, fűszerek és pörkölt jegyek illatával. Ízében telt, kerek és jól kiegyensúlyozott, kellemes savassággal, amely frissességet és élénkséget kölcsönöz neki. Kiválóan illik vörös húsokhoz, vadételekhez és érlelt sajtokhoz. Kitűnő meditációs bor is, amelyet lassan fogyasztva élvezhetők az összetett ízek. Ajánlott gasztronómiai párosítások: vargányás rizottó, Barolo-ban párolt marha, fekete ribizlis szarvasfilé, valamint érlelt sajtok, mint a Parmigiano Reggiano vagy a Pecorino Toscano. Tárolja hűvös, száraz helyen. Alkoholtartalom: 14,5%. Származási év: 2022.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Barbera d'Alba Bric Loira a Cascina Chicco egy kiváló minőségű vörösbor, amelyet Piemonte régiójában, Északnyugat-Olaszországban készítenek. Alba területe híres a Barbera szőlőfajtából készült borairól, amely élénk savasságáról és mély gyümölcsös aromáiról ismert. A Bric Loira szőlőültetvény dél-nyugati fekvésű domboldalon található, ami ideális az optimális szőlőéréshez. A Barbera szőlőt kézzel szüretelik általában október közepén, amikor eléri a megfelelő érettséget. A szüret után a szőlőt leszedik a fürtről és zúzzák, majd az erjedés rozsdamentes acéltartályokban, szabályozott hőmérsékleten zajlik. A feldolgozás során a héjon történő áztatás körülbelül 10-12 napig tart, hogy a bor színét és tanninjait kinyerjék, ezt malolaktikus erjedés követi, amely lágyítja a Barbera jellegzetes savasságát és gazdagabb aromákat ad. Az érlelés francia tölgyfa hordókban történik körülbelül 12 hónapig, amely során a bor további aromákat és szerkezetet nyer. Az érlelés után palackozzák, majd néhány hónapig pihentetik, mielőtt forgalomba kerül. A Barbera d'Alba Bric Loira mély rubinvörös színű, érett piros gyümölcsök, fűszerek és pörkölt jegyek illatával. Ízében telt, kerek és jól kiegyensúlyozott, kellemes savassággal, amely frissességet és élénkséget kölcsönöz neki. Kiválóan illik vörös húsokhoz, vadételekhez és érlelt sajtokhoz. Kitűnő meditációs bor is, amelyet lassan fogyasztva élvezhetők az összetett ízek. Ajánlott gasztronómiai párosítások: vargányás rizottó, Barolo-ban párolt marha, fekete ribizlis szarvasfilé, valamint érlelt sajtok, mint a Parmigiano Reggiano vagy a Pecorino Toscano. Tárolja hűvös, száraz helyen. Alkoholtartalom: 14,5%. Származási év: 2022.
