A Chassagne-Montrachet Chanson egy rangos fehérbor Burgundiából, Franciaországból, amelyet elsősorban Chardonnay szőlőből készítenek, amelyet a Chassagne-Montrachet falu környékén található szőlőültetvényeken termesztenek. A régió híres mészköves és agyagos talajairól, amelyek ásványosságot és komplexitást kölcsönöznek a bornak. A kontinentális éghajlat, amely meleg nyarakkal és hideg telekkel jellemezhető, optimális érési feltételeket biztosít a szőlőnek, kiemelve a Chardonnay jellegzetes aromáit. A szőlőültetvényeket gyakran kis parcellákra osztják, amelyek mindegyike saját mikroklímával és talajösszetétellel rendelkezik, hozzájárulva a bor sokszínűségéhez és minőségéhez. A termelési folyamat kézi szürettel kezdődik, majd gyengéd préseléssel nyerik ki a mustot, anélkül, hogy túlzottan megsértenék a héjat. Az erjesztés tölgyfahordókban történik, amelyek pirított és vaníliás jegyeket adnak a bor aromaprofiljához. Az érlelés több hónapig, gyakran 12-18 hónapig tart barrique hordókban, amely során a bor további komplexitást és szerkezetet nyer. Az eredmény egy elegáns és kifinomult bor, amely fehér húsú gyümölcsök, fehér virágok aromáit és markáns ásványosságot mutat, kellemes frissességgel és hosszan tartó utóízzel a szájban. Párosítás: Kiválóan illik halételekhez, különösen vaj- vagy krémes szószokkal készítve. A fehér húsok, mint a csirke vagy pulyka, különösen gyógynövényekkel vagy könnyű szósszal elkészítve, szintén remek választás. A gombák földes ízvilágukkal és állagukkal jól harmonizálnak a borral. A lágy és enyhén érlelt sajtok is kitűnő kísérők. Vegetáriánusok számára a grillezett zöldségek citromos és kakukkfüves könnyű pácolása friss és harmonikus párosítást eredményez. Tárolás: hűvös és száraz helyen tárolandó. Alkoholtartalom: 13,5%. Származási év: 2019.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Chassagne-Montrachet Chanson egy rangos fehérbor Burgundiából, Franciaországból, amelyet elsősorban Chardonnay szőlőből készítenek, amelyet a Chassagne-Montrachet falu környékén található szőlőültetvényeken termesztenek. A régió híres mészköves és agyagos talajairól, amelyek ásványosságot és komplexitást kölcsönöznek a bornak. A kontinentális éghajlat, amely meleg nyarakkal és hideg telekkel jellemezhető, optimális érési feltételeket biztosít a szőlőnek, kiemelve a Chardonnay jellegzetes aromáit. A szőlőültetvényeket gyakran kis parcellákra osztják, amelyek mindegyike saját mikroklímával és talajösszetétellel rendelkezik, hozzájárulva a bor sokszínűségéhez és minőségéhez. A termelési folyamat kézi szürettel kezdődik, majd gyengéd préseléssel nyerik ki a mustot, anélkül, hogy túlzottan megsértenék a héjat. Az erjesztés tölgyfahordókban történik, amelyek pirított és vaníliás jegyeket adnak a bor aromaprofiljához. Az érlelés több hónapig, gyakran 12-18 hónapig tart barrique hordókban, amely során a bor további komplexitást és szerkezetet nyer. Az eredmény egy elegáns és kifinomult bor, amely fehér húsú gyümölcsök, fehér virágok aromáit és markáns ásványosságot mutat, kellemes frissességgel és hosszan tartó utóízzel a szájban. Párosítás: Kiválóan illik halételekhez, különösen vaj- vagy krémes szószokkal készítve. A fehér húsok, mint a csirke vagy pulyka, különösen gyógynövényekkel vagy könnyű szósszal elkészítve, szintén remek választás. A gombák földes ízvilágukkal és állagukkal jól harmonizálnak a borral. A lágy és enyhén érlelt sajtok is kitűnő kísérők. Vegetáriánusok számára a grillezett zöldségek citromos és kakukkfüves könnyű pácolása friss és harmonikus párosítást eredményez. Tárolás: hűvös és száraz helyen tárolandó. Alkoholtartalom: 13,5%. Származási év: 2019.
