A Lugana San Bendetto Zenato egy bor, amelyet 90%-ban Trebbiano di Lugana szőlőből készítenek a Zenato pincészet szőlőültetvényein, a Garda-tó környékén. A szőlőt szeptember közepén szüretelik, majd oxigénmentes préselésnek vetik alá, hogy megakadályozzák az aromás előanyagok oxidációját. A tisztítás után a mustot szelektált élesztőkkel oltják be, és a fermentáció körülbelül 15 napig tart, 16°C-on, hőszabályozott acéltartályokban. Ezután a bor körülbelül 5 hónapig érlelődik saját élesztőjén, mielőtt összeállítják és palackozzák. A piacra kerülés előtt legalább 5 hónap palackos érlelésen megy keresztül. Párosítás: tökéletes sügérrel készült tésztákhoz, csukarizottóhoz és tavaszi zöldséges, vadfűszeres rizottókhoz. Kiváló nyers sonkával, valamint aperitifként is ideális a kellemes frissessége miatt. Tárolás: 16-18°C-on tárolandó. Alkoholtartalom: 12,5%. Származási év: 2021. Érlelés: acélban.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Lugana San Bendetto Zenato egy bor, amelyet 90%-ban Trebbiano di Lugana szőlőből készítenek a Zenato pincészet szőlőültetvényein, a Garda-tó környékén. A szőlőt szeptember közepén szüretelik, majd oxigénmentes préselésnek vetik alá, hogy megakadályozzák az aromás előanyagok oxidációját. A tisztítás után a mustot szelektált élesztőkkel oltják be, és a fermentáció körülbelül 15 napig tart, 16°C-on, hőszabályozott acéltartályokban. Ezután a bor körülbelül 5 hónapig érlelődik saját élesztőjén, mielőtt összeállítják és palackozzák. A piacra kerülés előtt legalább 5 hónap palackos érlelésen megy keresztül. Párosítás: tökéletes sügérrel készült tésztákhoz, csukarizottóhoz és tavaszi zöldséges, vadfűszeres rizottókhoz. Kiváló nyers sonkával, valamint aperitifként is ideális a kellemes frissessége miatt. Tárolás: 16-18°C-on tárolandó. Alkoholtartalom: 12,5%. Származási év: 2021. Érlelés: acélban.
