A Tignanello Antinori az elmúlt 40 év egyik leghíresebb olasz bora, amely meghatározó szerepet játszott az olasz bor történetében. Az első évjárat 1970-ben készült, és 1971 óta viseli a Tignanello nevet. A név egy 57 hektáros, délnyugati fekvésű, mészkő- és tufatartalmú talajra utal. A szőlőt kézzel szüretelik különböző időpontokban, a fajták és parcellák érettségi fokától függően, majd a pincébe szállítják a fürtök válogatására a borkészítés előtt. Az erjesztés hőmérséklet-szabályozott, kúpos tartályokban történik, hogy optimalizálják a héj és a must érintkezési felületét az erjedési folyamat során. Az erjedés időtartama és hőmérséklete évente változik, a fajták érettségi fokától és az adott évjárat jellemzőitől függően. A bort elválasztják a héjaktól, majd 12 hónapig érlelik francia és magyar tölgybarrique hordókban, első és második használatú hordókban, az összeállítás és palackozás előtt. Párosítás: A Tignanello Antinori testes és gazdag bor, ugyanakkor egyedi eleganciával rendelkezik. Kiválóan illik vörös húsokhoz és vadételekhez, akár sült, akár pörkölt formában, fűszeresen is. Kiválóan passzol erősen érlelt, ízletes sajtokhoz is. Tárolás: 16-18 °C-on tárolandó. Alkoholtartalom: 13,5 %. Évjárat: 2020. Érlelés: 12 hónapig barrique hordókban.
Ár ÁFÁ-val együtt
A Tignanello Antinori az elmúlt 40 év egyik leghíresebb olasz bora, amely meghatározó szerepet játszott az olasz bor történetében. Az első évjárat 1970-ben készült, és 1971 óta viseli a Tignanello nevet. A név egy 57 hektáros, délnyugati fekvésű, mészkő- és tufatartalmú talajra utal. A szőlőt kézzel szüretelik különböző időpontokban, a fajták és parcellák érettségi fokától függően, majd a pincébe szállítják a fürtök válogatására a borkészítés előtt. Az erjesztés hőmérséklet-szabályozott, kúpos tartályokban történik, hogy optimalizálják a héj és a must érintkezési felületét az erjedési folyamat során. Az erjedés időtartama és hőmérséklete évente változik, a fajták érettségi fokától és az adott évjárat jellemzőitől függően. A bort elválasztják a héjaktól, majd 12 hónapig érlelik francia és magyar tölgybarrique hordókban, első és második használatú hordókban, az összeállítás és palackozás előtt. Párosítás: A Tignanello Antinori testes és gazdag bor, ugyanakkor egyedi eleganciával rendelkezik. Kiválóan illik vörös húsokhoz és vadételekhez, akár sült, akár pörkölt formában, fűszeresen is. Kiválóan passzol erősen érlelt, ízletes sajtokhoz is. Tárolás: 16-18 °C-on tárolandó. Alkoholtartalom: 13,5 %. Évjárat: 2020. Érlelés: 12 hónapig barrique hordókban.
