Az Antiche Armonie al Rosmarino egy hagyományos kézműves sajt, amely tehén- és juhtej keverékéből készül. Legalább 40 nap érlelés után további 30 napig agyagedényben érlelik rozmaringgal és más természetes összetevőkkel együtt. Ez az érlelési módszer intenzív és jellegzetes illatot kölcsönöz a sajtnak, miközben a rozmaring aromás jegyei kiemelik a határozott, telt ízt, megőrizve a termék frissességét és integritását. Megjelenés: vékony, enyhén rücskös kéreg rozmaring nyomokkal. Kompakt, szalmasárga színű sajtállomány. Illat: intenzív illat, határozott rozmaring aromákkal, enyhe juhtej illattal gazdagítva. Íz: határozott és aromás íz, amely egyensúlyban van a rozmaring fűszeres jegyeivel és a tej természetes édességével. Állag: félig kemény, enyhén morzsolódó, az érlelésnek köszönhetően. Átmérő: 7 cm. Ajánlott párosítások: eukaliptuszméz, fehér öntetű gyöngyök és szarvasgomba, áfonyalekvár és Modena IGP balzsamecet, málnazselé, Modena IGP balzsamecet krém, vad áfonya, Carpi finom mustár, Pale Ale vagy IPA sörök, Chianti és Montepulciano borok, fűszeres kenyér vagy rozmaringos focaccia, füstölt felvágottak és pácolt olívabogyók. Ajánlott kés: félig kemény sajtokhoz való fogazott kés a pontos vágás és a morzsolódó állag kiemelése érdekében.
Az Antiche Armonie al Rosmarino egy hagyományos kézműves sajt, amely tehén- és juhtej keverékéből készül. Legalább 40 nap érlelés után további 30 napig agyagedényben érlelik rozmaringgal és más természetes összetevőkkel együtt. Ez az érlelési módszer intenzív és jellegzetes illatot kölcsönöz a sajtnak, miközben a rozmaring aromás jegyei kiemelik a határozott, telt ízt, megőrizve a termék frissességét és integritását. Megjelenés: vékony, enyhén rücskös kéreg rozmaring nyomokkal. Kompakt, szalmasárga színű sajtállomány. Illat: intenzív illat, határozott rozmaring aromákkal, enyhe juhtej illattal gazdagítva. Íz: határozott és aromás íz, amely egyensúlyban van a rozmaring fűszeres jegyeivel és a tej természetes édességével. Állag: félig kemény, enyhén morzsolódó, az érlelésnek köszönhetően. Átmérő: 7 cm. Ajánlott párosítások: eukaliptuszméz, fehér öntetű gyöngyök és szarvasgomba, áfonyalekvár és Modena IGP balzsamecet, málnazselé, Modena IGP balzsamecet krém, vad áfonya, Carpi finom mustár, Pale Ale vagy IPA sörök, Chianti és Montepulciano borok, fűszeres kenyér vagy rozmaringos focaccia, füstölt felvágottak és pácolt olívabogyók. Ajánlott kés: félig kemény sajtokhoz való fogazott kés a pontos vágás és a morzsolódó állag kiemelése érdekében.
Szállítási költség Ft7756,62, ingyenes Ft29 233,50 értékhatártól
