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Pancake zucca e caramello

Pancake zucca e caramello

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Un pancake sano e gustoso a base di zucca e caramello, perfetto per una colazione nutriente e leggera.

Difficoltà: Facile
Cottura: 14 min
Preparazione: 5 min
Paese: Italia

Ingredienti

Nr. Porzioni
  • Purea di zucca cotta50g
  • Albume120g
  • Farina d’avena al caramello salato40g
  • Farina di cocco o mandorle10g

Preparazione

  1. PASSO 1 DI 5

    Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola.

  2. PASSO 2 DI 5

    Versa il composto in un padellino.

  3. PASSO 3 DI 5

    Cuoci a fuoco minimo con coperchio per circa 12 minuti.

  4. PASSO 4 DI 5

    Gira il pancake e cuoci per un paio di minuti dall’altro lato.

  5. PASSO 5 DI 5

    Guarnisci a piacere e servi.

Suggerimenti

  • Padellino

  • Coperchio

Informazioni generali

Altre informazioni

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Origine

Italia, Lazio

Analisi

Stili di vita
Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Energia (kcal)115,23
Carboidrati (g)14,11
di cui Zuccheri (g)1,17
Grassi (g)2,97
di cui Saturi (g)2,44
Proteine (g)8,34
Fibre (g)1,13
Sale (g)0,1
  • Proteine
    8,34g·31%
  • Carboidrati
    14,11g·53%
  • Grassi
    2,97g·11%
  • Fibre
    1,13g·4%