Polpette di legumi e cereali con besciamella di mirtilli

Name: Polpette di legumi e cereali con besciamella di mirtilli
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unità Carota; q.b. Acqua; q.b. Farina; q.b. Olio evo; q.b. Sale grosso; 200 g Bevanda mirtilli; 300 g mix polpette bio

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Categoria: Secondi piatti

Polpette di legumi e cereali con besciamella di mirtilli - una ricetta molto leggera e sana adatta a tutti i regimi alimentari, veloce da preparare e ricca di sapori.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 5 minCottura: 5 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Carota1unità
Acquaq.b.
Farinaq.b.
Olio evoq.b.
Sale grossoq.b.
Bevanda mirtilli200g
Mix polpette bio300g

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Versare in una ciotola il mix Legù da 100g, aggiungere la carota grattugiata e un poco d'acqua a filo fino ad ottenere la consistenza giusta. Mescolare bene.
PASSO 2 DI 6
Formare le polpette della misura desiderata e scaldarle in padella con un filo d'olio per pochi minuti girandole spesso.
PASSO 3 DI 6
Versare in un pentolino la bevanda al mirtillo da 200g, aggiungere circa 1 cucchiaio di farina setacciata, un filo d'olio evo e un pizzico di sale grosso.
PASSO 4 DI 6
Far addensare la salsa sempre mescolando. Ci vorranno pochi minuti.
PASSO 5 DI 6
Far raffreddare la besciamella in un bicchiere di vetro coprendola con pellicola a contatto.
PASSO 6 DI 6
Servire le polpette tiepide con la besciamella di mirtilli

Suggerimenti

Ciotola
Padella
Pentolino

Informazioni generali

Note di conservazione

Frigo

Altre informazioni

Servire le polpette tiepide con la besciamella di mirtilli.

Origine

Italia, Liguria

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	16,83
Carboidrati (g)	2,97
di cui Zuccheri (g)	2,97
Grassi (g)	0,07
di cui Saturi (g)	0,01
Proteine (g)	0,48
Fibre (g)	1,55
Sale (g)	0,02

Proteine
0,48g·9%
Carboidrati
2,97g·59%
Grassi
0,07g·1%
Fibre
1,55g·31%