Vinificazione & Affinamento Macerazione con le bucce per 14 ore (vino di una notte) Pressatura soffice degli acini Fermentazione del mosto fiore in assenza di vinacce con lieviti selezionati Affinamento in acciaio a 16–18 °C per circa 15 giorni Abbinamenti gastronomici Aperitivi Cuscus di verdure e di pesce Risotti di mare Tartare di tonno Specialità mediterranee di mare e vegetali Salumi e formaggi Disclaimer: Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
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