Tipologia: Bianco Vitigno: Grillo Zona di produzione: Comuni di Canicattì, Naro, Racalmuto, Campobello di Licata, Ravanusa, Favara, Cattolica Eraclea, Calastra, Licata e Giardina Gallotti, in territorio di Agrigento Tipo di terreno: terreni limo-sabbiosi, medio impasto con reazione alcalina dovuta al calcare attivo Altitudine: da 200 m. a 600 m. Età media delle viti: 15 anni Sistema di allevamento: prevalentemente controspalliera, con sistema a cordone rinnovabile e speronato Piante per ettaro: 4000-5000 Resa per ettaro: 10 t Vendemmia: settembre Fermentazione: in vasca di acciaio a temperatura controllata a 16° C. per 15 giorni Fermentazione Malottica: non svolta Affinamento: tre mesi in vasca Affinamento in bottiglia: due mesi prima della commercializzazione Disclaimer: Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
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Tipologia: Bianco Vitigno: Grillo Zona di produzione: Comuni di Canicattì, Naro, Racalmuto, Campobello di Licata, Ravanusa, Favara, Cattolica Eraclea, Calastra, Licata e Giardina Gallotti, in territorio di Agrigento Tipo di terreno: terreni limo-sabbiosi, medio impasto con reazione alcalina dovuta al calcare attivo Altitudine: da 200 m. a 600 m. Età media delle viti: 15 anni Sistema di allevamento: prevalentemente controspalliera, con sistema a cordone rinnovabile e speronato Piante per ettaro: 4000-5000 Resa per ettaro: 10 t Vendemmia: settembre Fermentazione: in vasca di acciaio a temperatura controllata a 16° C. per 15 giorni Fermentazione Malottica: non svolta Affinamento: tre mesi in vasca Affinamento in bottiglia: due mesi prima della commercializzazione Disclaimer: Le informazioni obbligatorie di cui al Reg. UE 1169/2011 sono contenute nella presente sezione e nell'allegato materiale fotografico. Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.
