Scheda Tecnica Classificazione: DOC Sicilia – Denominazione di Origine Controllata Vitigno: 100% Syrah Zona di produzione: Sicilia centro-sud (Agrigento e Caltanissetta) Terreno: Calcareo, ricco di sostanze organiche Sistema di allevamento: Spalliera (4.200 piante/ha) Resa per ettaro: 110 quintali Vinificazione: Pigiadiraspatura, pressatura soffice, macerazione 10-15 giorni, fermentazione malolattica in acciaio inox Affinamento: In acciaio fino a marzo, 3 mesi in bottiglia Gradazione alcolica: 13% vol. Temperatura di servizio: 16°C Capacità bottiglia: 75 cl (Borgognotta) Abbinamenti: Antipasti all’italiana, piatti di pasta, cucina mediterranea
Spedizione pari a €7,90, gratuita a partire da €0,00
Prezzo IVA inclusa
Scheda Tecnica Classificazione: DOC Sicilia – Denominazione di Origine Controllata Vitigno: 100% Syrah Zona di produzione: Sicilia centro-sud (Agrigento e Caltanissetta) Terreno: Calcareo, ricco di sostanze organiche Sistema di allevamento: Spalliera (4.200 piante/ha) Resa per ettaro: 110 quintali Vinificazione: Pigiadiraspatura, pressatura soffice, macerazione 10-15 giorni, fermentazione malolattica in acciaio inox Affinamento: In acciaio fino a marzo, 3 mesi in bottiglia Gradazione alcolica: 13% vol. Temperatura di servizio: 16°C Capacità bottiglia: 75 cl (Borgognotta) Abbinamenti: Antipasti all’italiana, piatti di pasta, cucina mediterranea
