Il Bastian Contrario Capriano Del Colle Bianco è un vino prodotto dall'azienda Lazzari, situata nella zona del Capriano del Colle, in Lombardia. Questa regione vinicola è caratterizzata da un territorio collinare che beneficia di un microclima favorevole grazie alla vicinanza con il Lago di Garda e alla protezione delle Prealpi. I suoli sono prevalentemente argillosi e calcarei, ideali per la coltivazione della vite. Le uve utilizzate per il Bastian Contrario Capriano Del Colle Bianco sono principalmente varietà autoctone, come il Trebbiano e l'Incrocio Manzoni, che contribuiscono a dare al vino il suo carattere distintivo. Il processo di produzione prevede una raccolta manuale delle uve, seguita da una pressatura soffice per ottenere il mosto. La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare gli aromi freschi e fruttati delle uve. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in serbatoi di acciaio inox per alcuni mesi, per mantenere la freschezza e la vivacità del profilo aromatico. Il risultato è un vino bianco fresco e armonioso, con note di frutta a polpa bianca, fiori e una piacevole mineralità. È un vino che rispecchia il territorio da cui proviene, esprimendo le caratteristiche uniche del Capriano del Colle. Abbinamenti: il Bastian Contrario Capriano Del Colle bianco Lazzari si presta ad accompagnare una varietà di piatti che ne esaltino le caratteristiche, come risotto ai frutti di mare, pasta con vongole e limone, formaggi freschi o leggermente stagionati, carne bianca come pollo al forno con erbe aromatiche, e piatti vegetariani come quiche di verdure primaverili o insalata di pomodori e basilico. Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto. Gradazione alcolica: 14.0%. Annata: 2021.
Prezzo IVA inclusa
Il Bastian Contrario Capriano Del Colle Bianco è un vino prodotto dall'azienda Lazzari, situata nella zona del Capriano del Colle, in Lombardia. Questa regione vinicola è caratterizzata da un territorio collinare che beneficia di un microclima favorevole grazie alla vicinanza con il Lago di Garda e alla protezione delle Prealpi. I suoli sono prevalentemente argillosi e calcarei, ideali per la coltivazione della vite. Le uve utilizzate per il Bastian Contrario Capriano Del Colle Bianco sono principalmente varietà autoctone, come il Trebbiano e l'Incrocio Manzoni, che contribuiscono a dare al vino il suo carattere distintivo. Il processo di produzione prevede una raccolta manuale delle uve, seguita da una pressatura soffice per ottenere il mosto. La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare gli aromi freschi e fruttati delle uve. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in serbatoi di acciaio inox per alcuni mesi, per mantenere la freschezza e la vivacità del profilo aromatico. Il risultato è un vino bianco fresco e armonioso, con note di frutta a polpa bianca, fiori e una piacevole mineralità. È un vino che rispecchia il territorio da cui proviene, esprimendo le caratteristiche uniche del Capriano del Colle. Abbinamenti: il Bastian Contrario Capriano Del Colle bianco Lazzari si presta ad accompagnare una varietà di piatti che ne esaltino le caratteristiche, come risotto ai frutti di mare, pasta con vongole e limone, formaggi freschi o leggermente stagionati, carne bianca come pollo al forno con erbe aromatiche, e piatti vegetariani come quiche di verdure primaverili o insalata di pomodori e basilico. Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto. Gradazione alcolica: 14.0%. Annata: 2021.
