Campo al Mare Bolgheri Superiore Baia al Vento è il vino Bolgheri Superiore prodotto dalla Tenuta Campo al Mare nella zona di Bolgheri. La caratteristica distintiva è la composizione varietale che predilige l'utilizzo del Merlot. La Tenuta Campo al Mare possiede vigneti di proprietà, tra cui alcuni appezzamenti di grandissima vocazionalità coltivati a Merlot, che garantiscono un particolare equilibrio e morbidezza al vino. Dopo la vendemmia manuale, le uve fermentano in contenitori di acciaio per circa 30 giorni alla temperatura di 28°C. Successivamente il vino viene separato dalle bucce e posto in affinamento in tonneaux da 500L e in barriques di rovere francese per 12 mesi prima dell'assemblaggio e l'imbottigliamento. Abbinamenti: è un vino perfetto per essere abbinato a piatti a base di carni rosse, brasati, stufati oppure a selvaggina. Conservazione: 16-18°C. Gradazione alcolica: 13.5%. Annata: 2021. Affinamento: in tonneaux e barriques per 12 mesi.
Prezzo IVA inclusa
Campo al Mare Bolgheri Superiore Baia al Vento è il vino Bolgheri Superiore prodotto dalla Tenuta Campo al Mare nella zona di Bolgheri. La caratteristica distintiva è la composizione varietale che predilige l'utilizzo del Merlot. La Tenuta Campo al Mare possiede vigneti di proprietà, tra cui alcuni appezzamenti di grandissima vocazionalità coltivati a Merlot, che garantiscono un particolare equilibrio e morbidezza al vino. Dopo la vendemmia manuale, le uve fermentano in contenitori di acciaio per circa 30 giorni alla temperatura di 28°C. Successivamente il vino viene separato dalle bucce e posto in affinamento in tonneaux da 500L e in barriques di rovere francese per 12 mesi prima dell'assemblaggio e l'imbottigliamento. Abbinamenti: è un vino perfetto per essere abbinato a piatti a base di carni rosse, brasati, stufati oppure a selvaggina. Conservazione: 16-18°C. Gradazione alcolica: 13.5%. Annata: 2021. Affinamento: in tonneaux e barriques per 12 mesi.
