Lambrusco Secco Cleto Chiarli è prodotto dalla famosa cantina Cleto Chiarli ed è uno dei prodotti tipici della regione Emilia Romagna. Le uve Lambrusco vengono vendemmiate e portate in cantina per la pigiatura. Successivamente il mosto a contatto con le bucce subisce una macerazione breve di 36 ore, durante le quali le bucce cedono profumi e colore al mosto che si colora di rosso vivace. Lambrusco Secco Cleto Chiarli viene separato dalle bucce e continua la fermentazione a 18°-20°C, segue poi la presa di spuma o rifermentazione in cuves closes e l'imbottigliamento in condizioni isobariche. Abbinamenti: è un vino indicato per accompagnare i menù tipici della cucina emiliana e come vino da dessert. Conservazione: conservare a 16-18°C. Gradazione alcolica: 8.0%. Annata: NV. Affinamento: in bottiglia.
Prezzo IVA inclusa
Lambrusco Secco Cleto Chiarli è prodotto dalla famosa cantina Cleto Chiarli ed è uno dei prodotti tipici della regione Emilia Romagna. Le uve Lambrusco vengono vendemmiate e portate in cantina per la pigiatura. Successivamente il mosto a contatto con le bucce subisce una macerazione breve di 36 ore, durante le quali le bucce cedono profumi e colore al mosto che si colora di rosso vivace. Lambrusco Secco Cleto Chiarli viene separato dalle bucce e continua la fermentazione a 18°-20°C, segue poi la presa di spuma o rifermentazione in cuves closes e l'imbottigliamento in condizioni isobariche. Abbinamenti: è un vino indicato per accompagnare i menù tipici della cucina emiliana e come vino da dessert. Conservazione: conservare a 16-18°C. Gradazione alcolica: 8.0%. Annata: NV. Affinamento: in bottiglia.
