Il Custoza Monte Del Frà è un vino bianco che prende il nome dalla località di Custoza, situata nelle colline moreniche del Lago di Garda, in Veneto. Questa area è caratterizzata da un microclima favorevole alla viticoltura, grazie alla presenza del lago che mitiga le temperature e ai terreni ricchi di minerali, composti da sabbia, ghiaia e argilla. Queste condizioni permettono la coltivazione di uve che esprimono un'elevata aromaticità e freschezza, caratteristiche distintive di questo vino. Il Custoza è un blend di diverse varietà di uve autoctone, tra cui la Garganega, che apporta struttura e note di frutta matura, e il Trebbiano Toscano, che conferisce freschezza e acidità. Altre uve come il Trebbianello e il Cortese aggiungono complessità aromatica e delicatezza. Il processo di produzione prevede una vinificazione in bianco, con una pressatura soffice delle uve per estrarre il mosto fiore, seguito da una fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi primari. L'affinamento avviene principalmente in acciaio inox per mantenere freschezza e vivacità, con un possibile breve periodo in bottiglia prima della commercializzazione. Il risultato è un vino elegante, dal colore giallo paglierino, con profumi di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, e un gusto fresco, equilibrato e piacevolmente minerale. Abbinamenti: Il Custoza Monte Del Frà è un bianco versatile e fresco, che si abbina bene a piatti a base di pesce, pasta leggera, insalate, formaggi freschi e a pasta molle, e piatti della cucina asiatica non troppo piccanti. Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Gradazione alcolica: 12.5% Annata: 2024
Prezzo IVA inclusa
Il Custoza Monte Del Frà è un vino bianco che prende il nome dalla località di Custoza, situata nelle colline moreniche del Lago di Garda, in Veneto. Questa area è caratterizzata da un microclima favorevole alla viticoltura, grazie alla presenza del lago che mitiga le temperature e ai terreni ricchi di minerali, composti da sabbia, ghiaia e argilla. Queste condizioni permettono la coltivazione di uve che esprimono un'elevata aromaticità e freschezza, caratteristiche distintive di questo vino. Il Custoza è un blend di diverse varietà di uve autoctone, tra cui la Garganega, che apporta struttura e note di frutta matura, e il Trebbiano Toscano, che conferisce freschezza e acidità. Altre uve come il Trebbianello e il Cortese aggiungono complessità aromatica e delicatezza. Il processo di produzione prevede una vinificazione in bianco, con una pressatura soffice delle uve per estrarre il mosto fiore, seguito da una fermentazione a temperatura controllata per preservare gli aromi primari. L'affinamento avviene principalmente in acciaio inox per mantenere freschezza e vivacità, con un possibile breve periodo in bottiglia prima della commercializzazione. Il risultato è un vino elegante, dal colore giallo paglierino, con profumi di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, e un gusto fresco, equilibrato e piacevolmente minerale. Abbinamenti: Il Custoza Monte Del Frà è un bianco versatile e fresco, che si abbina bene a piatti a base di pesce, pasta leggera, insalate, formaggi freschi e a pasta molle, e piatti della cucina asiatica non troppo piccanti. Conservazione: Conservare in un luogo fresco e asciutto. Gradazione alcolica: 12.5% Annata: 2024
