a scelta di questo nome è legata ad una parola dell’antica Roma, “Giomelle”, che significa “unione di due cose”. Infatti il Giomè è l’unione di due elementi: il vitigno autoctono dell’entroterra del Lago di Garda, il Groppello, ed un blend composto da Marzemino, Barbera e Sangiovese, varietà presenti da lungo tempo in questa zona. Dopo la vinificazione e l’affinamento in acciaio, separati per vitigno, si procede al loro assemblaggio per dar vita al Giomè, un vino di medio corpo, fresco ed equilibrato. Abbinamenti: Carni rosse in tegame ed alla griglia, ideale con selvaggina. Gradazione alcolica: 13.0% Annata: 2020 Denominazione: Benaco Bresciano IGP
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Descrizione
a scelta di questo nome è legata ad una parola dell’antica Roma, “Giomelle”, che significa “unione di due cose”. Infatti il Giomè è l’unione di due elementi: il vitigno autoctono dell’entroterra del Lago di Garda, il Groppello, ed un blend composto da Marzemino, Barbera e Sangiovese, varietà presenti da lungo tempo in questa zona. Dopo la vinificazione e l’affinamento in acciaio, separati per vitigno, si procede al loro assemblaggio per dar vita al Giomè, un vino di medio corpo, fresco ed equilibrato. Abbinamenti: Carni rosse in tegame ed alla griglia, ideale con selvaggina. Gradazione alcolica: 13.0% Annata: 2020 Denominazione: Benaco Bresciano IGP