Denominazione: Friuli DOC Vitigno: 100% Ribolla Gialla Nome: Peteç Alcool: 12° Formato: 0,75L Area di produzione: Vendoglio-Carvacco (UD), Friuli-Venezia Giulia, Italy Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione alcolica in acciaio e rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti durata 120-150 giorni. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si presenta con eleganti sentori di macedonia di frutta e pesca gialla. In bocca ritroviamo le stesse note aromatiche avvertite dall’analisi olfattiva, ben in equilibrio con l’acidità che regalano a questo vino un’ottima freschezza. Abbinamento consigliato con antipasti di pesce, tartare di pesce, primi con pesci bianchi e pesce e crostacei al vapore. Temperatura consigliata: 6-8° C.
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Denominazione: Friuli DOC Vitigno: 100% Ribolla Gialla Nome: Peteç Alcool: 12° Formato: 0,75L Area di produzione: Vendoglio-Carvacco (UD), Friuli-Venezia Giulia, Italy Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale fermentazione alcolica in acciaio e rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti durata 120-150 giorni. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si presenta con eleganti sentori di macedonia di frutta e pesca gialla. In bocca ritroviamo le stesse note aromatiche avvertite dall’analisi olfattiva, ben in equilibrio con l’acidità che regalano a questo vino un’ottima freschezza. Abbinamento consigliato con antipasti di pesce, tartare di pesce, primi con pesci bianchi e pesce e crostacei al vapore. Temperatura consigliata: 6-8° C.
