Denominazione: Fiano di Avellino DOCG Vitigno: 100% Fiano Nome: Fiano di Avellino Alcool: 13,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Sant’Angelo All’Esca (AV), Campania, Italy Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve nei primi giorni di ottobre, fermentazione del mosto chiaro avviene a bassa temperatura per circa 10-15 giorni. L'affinamento in acciaio per alcuni mesi e poi in bottiglia per 2 mesi. Il colore è giallo paglierino con sfumature dorate. Al naso si sentono intensi profumi floreali e fruttati. In bocca è pieno, secco e dalla gradevole vena acidula. Abbinamento consigliato con antipasti misti soprattutto di pesce, primi di pesce, sushi e sashimi, fritture di pesce o tartare di pesce. Temperatura consigliata: 8-10° C
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Denominazione: Fiano di Avellino DOCG Vitigno: 100% Fiano Nome: Fiano di Avellino Alcool: 13,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Sant’Angelo All’Esca (AV), Campania, Italy Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve nei primi giorni di ottobre, fermentazione del mosto chiaro avviene a bassa temperatura per circa 10-15 giorni. L'affinamento in acciaio per alcuni mesi e poi in bottiglia per 2 mesi. Il colore è giallo paglierino con sfumature dorate. Al naso si sentono intensi profumi floreali e fruttati. In bocca è pieno, secco e dalla gradevole vena acidula. Abbinamento consigliato con antipasti misti soprattutto di pesce, primi di pesce, sushi e sashimi, fritture di pesce o tartare di pesce. Temperatura consigliata: 8-10° C
