Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigno: 82% Chardonnay, 16% Pinot nero, 2% Pinot bianco Nome: Cuvée Prestige Alcool: 12,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Erbusco (BS), Lombardia, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale secondo il metodo classico, con rifermentazione in bottiglia, dopo un assemblaggio di diverse cuvèe, di cui una parte è composta da riserve delle due annate precedenti. L'affinamento sui lieviti è di circa 25 mesi. Il colore è giallo paglierino con un perlage fine, abbondante e persistente. Al naso si percepiscono delicati profumi di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, accostati a piacevoli note di pasticceria e un leggero sentore erbaceo. In bocca è piacevole, pulito e vivace, con un'armoniosa trama minerale e sfumature di frutta esotica. Abbinamento consigliato con antipasti di pesce, risotti ai frutti di mare, tartare di pesce, pesce e crostacei al vapore. Temperatura consigliata: 10-12° C.
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Denominazione: Franciacorta DOCG Vitigno: 82% Chardonnay, 16% Pinot nero, 2% Pinot bianco Nome: Cuvée Prestige Alcool: 12,5° Formato: 0,75L Area di produzione: Erbusco (BS), Lombardia, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale secondo il metodo classico, con rifermentazione in bottiglia, dopo un assemblaggio di diverse cuvèe, di cui una parte è composta da riserve delle due annate precedenti. L'affinamento sui lieviti è di circa 25 mesi. Il colore è giallo paglierino con un perlage fine, abbondante e persistente. Al naso si percepiscono delicati profumi di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, accostati a piacevoli note di pasticceria e un leggero sentore erbaceo. In bocca è piacevole, pulito e vivace, con un'armoniosa trama minerale e sfumature di frutta esotica. Abbinamento consigliato con antipasti di pesce, risotti ai frutti di mare, tartare di pesce, pesce e crostacei al vapore. Temperatura consigliata: 10-12° C.
