Denominazione: Langhe DOC Vitigno: 100% Nebbiolo Nome: Langhe Nebbiolo Alcool: 14° Formato: 0,75L Area di produzione: Neive (CN), Piemonte, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, fermentazione alcolica in rotofermentatori per circa una settimana e fermentazione malolattica in barriques. L'affinamento in barriques di secondo passaggio per circa 12 mesi, poi in acciaio e imbottigliato senza filtrazioni per 2 mesi. Il colore è rosso granato. Al naso è ampio e penetrante, con sentori di frutta fresca, viola e rosa. In bocca presenta un ingresso morbido, con tannini gentili ma persistenti. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 16-18° C.
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Denominazione: Langhe DOC Vitigno: 100% Nebbiolo Nome: Langhe Nebbiolo Alcool: 14° Formato: 0,75L Area di produzione: Neive (CN), Piemonte, Italia Se l'annata non è specificata, verrà consegnata la più recente disponibile. Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, fermentazione alcolica in rotofermentatori per circa una settimana e fermentazione malolattica in barriques. L'affinamento in barriques di secondo passaggio per circa 12 mesi, poi in acciaio e imbottigliato senza filtrazioni per 2 mesi. Il colore è rosso granato. Al naso è ampio e penetrante, con sentori di frutta fresca, viola e rosa. In bocca presenta un ingresso morbido, con tannini gentili ma persistenti. Abbinamento consigliato con primi di carne o risotti, carni rosse, arrosti e formaggi di buona stagionatura. Temperatura consigliata: 16-18° C.
