Denominazione: Roero Arneis DOCG Vitigno: 100% Arneis Nome: Petali Alcool: 13° Formato: 0,75L Area di produzione: Canale (CN), Piemonte, Italia Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, poi diraspatura e pressatura soffice, fermentazione 20-25 giorni in vasche inox a temperatura controllata di 16 °C in assenza di ossigeno con lieviti selezionati. Affinamento in inox con bâtonnages mensili per 6-7 mesi. Il colore è giallo paglierino. Al naso è intenso con note di pesca. In bocca è fresco e fruttato. Abbinamento consigliato con antipasti, formaggi freschi, pollo e piatti di pesce. Temperatura consigliata: 12-14° C.
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Denominazione: Roero Arneis DOCG Vitigno: 100% Arneis Nome: Petali Alcool: 13° Formato: 0,75L Area di produzione: Canale (CN), Piemonte, Italia Descrizione: La vinificazione viene fatta in maniera tradizionale, raccolta manuale delle uve, poi diraspatura e pressatura soffice, fermentazione 20-25 giorni in vasche inox a temperatura controllata di 16 °C in assenza di ossigeno con lieviti selezionati. Affinamento in inox con bâtonnages mensili per 6-7 mesi. Il colore è giallo paglierino. Al naso è intenso con note di pesca. In bocca è fresco e fruttato. Abbinamento consigliato con antipasti, formaggi freschi, pollo e piatti di pesce. Temperatura consigliata: 12-14° C.
