ブカティーニ カッペリとオリーブ

ブカティーニ カッペリとオリーブは地中海料理の典型的な料理です。そのシンプルさは素早く準備できる一品にしますが、風味は濃厚です。ブカティーニは、種を取り除いた黒オリーブ、刻んだカッペリ、ニンニクと共に、エクストラバージンオリーブオイルで炒められます。料理を完成させるために、すりおろしたペコリーノチーズが加えられます。結果は、豊かな風味を持つ料理で、スパイシーな香りのミックスとわずかに塩味の後味が楽しめます。