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逆さまパイナップルケーキ

逆さまパイナップルケーキ

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逆さまパイナップルケーキは、その見た目の美しさと美味しさで知られるクラシックなペストリーです。ベースは温かい牛乳で風味付けされた柔らかい生地で、卵、小麦粉、塩、ベーキングパウダーで豊かにされています。上にはキャラメル化されたパイナップルとキャンディーチェリーの層が置かれています。オーブンで焼く間にケーキはひっくり返され、逆さまの効果を生み出します。このデザートは食後のデザートとして、またはお茶やコーヒーと一緒に楽しむのに最適です。誕生日やパーティーなどの特別な機会にも理想的です。

難易度: 中級
調理: 40 分
準備: 30 分
: Italia

成分

分量
  • 砂糖200G
  • バター140G
  • 1
  • 温かい牛乳q.b.
  • 小麦粉200G
  • q.b.
  • ベーキングパウダー1袋
  • 型用:
  • バターq.b.
  • 砂糖q.b.
  • パイナップルq.b.
  • キャンディーチェリーq.b.

準備

  1. 6 中 1 ステップ

    砂糖と140gのバターをよく混ぜ、100gを取り除き、残りに卵1個、小麦粉、塩ひとつまみ、ベーキングパウダーを加え、さらによく混ぜ、柔らかい生地を得るために温かい牛乳を加え続けます。

  2. 6 中 2 ステップ

    型にバターと砂糖(先に取っておいたもの)を塗り、よく水気を切って乾かした缶詰のパイナップルのスライスで飾ります。

  3. 6 中 3 ステップ

    スライスの中央にキャンディーチェリーを置き、他のスライスを小さく切って、スライス間の隙間を埋めます。

  4. 6 中 4 ステップ

    すべての上に生地を注ぎ、180度で約60分焼きます。

  5. 6 中 5 ステップ

    型をオーブン皿にひっくり返し、少し冷ましてから型を取り外し、ケーキに砂糖を振りかけます。

  6. 6 中 6 ステップ

    オーブンのグリルの下に置き、キャラメルを作り、提供する前に浸します。

おすすめ

  • スプリングフォーム型

  • ケーキ型

  • ノンスティックフライパン

一般情報

原産地

Italia

分析

ライフスタイル
不耐性とアレルギー

マクロ栄養素 (100 gr)

エネルギー (kcal)430.81
炭水化物 (g)59.78
うち糖質(g)35.96
脂肪 (g)20.59
飽和脂肪酸 (g)11.78
タンパク質 (g)4.97
食物繊維 (g)0.74
セール0.11
  • タンパク質
    4.97g·6%
  • 炭水化物
    59.78g·69%
  • 脂肪
    20.59g·24%
  • ファイバー
    0.74g·1%