トレッチェ（500 g）

本物のイタリアンパスタの典型的で特徴的な味わいに包まれてください。私たちと一緒に、伝統を革新した味を発見しましょう。 自社農場で栽培したセネラートレ・カッペリ有機デュラム小麦のセモリナを使用し、ブロンズ製の押出成形と32度以下での非常にゆっくりとした乾燥を行っています。 調理時間：約9～11分。 長さ43ミリメートル、直径30ミリメートル。 ゆっくりとした乾燥、セレの湧水の自然なミネラル分、そして豊富な食物繊維により、優れた消化感と軽さを実現しています。 味わいは袋を開けた瞬間から始まり、パスタを熱湯に入れた瞬間に小麦、焼きたてのパン、粉、手作りパスタの魅惑的で記憶に残る香りが広がります。繊細で心地よい味わいがソースを包み込み、消えません。ブロンズ押出成形の多孔質構造により、どんなソースともよく合います。しっかりとした形状は料理の主役となります。 どうぞお楽しみいただき、体験をお聞かせください。