マルサラのウブリアコチーズ。昔のトゥーフォの採石場を利用したチーズ工房から作られたウブリアコは、羊のチーズで、加工されて約2週間乾燥されます。その後、大桶に置かれ、マルサラ ヴェルジーネ セッコで4〜6日間覆われます。私たちのマルサラのウブリアコチーズの味は、香り高く、心地よく、魅力的で、果実のようなフレーバーが豊富です。おすすめ: マルサラのウブリアコチーズは、スラのはちみつを振りかけると最高です！ 原産地: トラーパニ。 サイズ: 約800g〜900g。私たちのマルサラのウブリアコチーズは香り高く、心地よく、魅力的で、果実のようなフレーバーが豊富です。マルサラのウブリアコは、昔のトゥーフォの採石場を利用したチーズ工房から来ています。羊のチーズで、加工されて約2週間乾燥されます。その後、大桶に置かれ、マルサラ ヴェルジーネ セッコで4〜6日間覆われます。なぜウブリアコチーズと呼ばれるのでしょうか？ ウブリアコチーズ - 私たちのマルサラのウブリアコチーズのように - は、地元の酪農家がチーズの皮を害虫や細菌から守るためにワインのかすを使用したため、その名が付けられています。同時に、独特の味わいを与えます！ウブリアコチーズのようにマルサラでウブリアコされたチーズは本当に特別です。チーズのウブリアコ処理は、フレッシュでプレスされていないワインのかすに浸して行われます。このプロセスは、特に熟成したチーズには繰り返されることがあります。私たちのチーズは、私たちのシチリアワインであるマルサラによって“酔っ払わせられます”。素晴らしい味と香りの爆発、100%シチリア産です！ 特徴: 種類: 羊のチーズ。 色: 白っぽい/黄味。 味: 香り高く、心地よく、魅力的で、果実のようなフレーバーが豊富。 マルサラで「ウブリアコ」されている。 出身地: シチリア、トラーパニ。 100%シチリア産。 100%手作り。 イタリアの農産物を守る伝統的な製品で、農業政策、食料、林業省の認可があります。 処理: 加工されて約2週間乾燥されます。その後、大桶に置かれ、マルサラ ヴェルジーネ セッコで4〜6日間覆われます。 おすすめ: マルサラのウブリアコチーズは、私たちのスラのはちみつを振りかけると最高です！ ベリーチェの羊: 品質保証。 私たちのチーズ、マルサラのウブリアコのように、800頭のベリーチェ種の純血の羊の乳のみを使用して加工され、完全な品質管理が保証された閉じたサイクルを得ています。 羊は、ほぼ60ヘクタールの土地で半放し飼いの状態に置かれ、動物に健康な飼料を提供します。また、飼育は完全にブルセラ症から無害です。グストージ・センティエリ: ミッション。私たちのマルサラのウブリアコチーズや提供するすべての製品で、私たちはシチリアの良好で自然な製品を見直す仕事を大切に進めています。これは、味の匠の努力、情熱、知恵の産物です。私たちの目的は、私たちの国の良いものを発見してもらうこと、国々と文化の出会いから生まれた味、太陽、大地、海、伝統の成果を届けることです！ 地元の特性を強調することを目指す企業は、失うか忘れ去られる危険がある一般的で伝統的な生産の実現を、その進化の過程において基本的なことだと考えています。 私たちのチーズ。私たちのチーズは、農村の伝統の核心です。すべてのチーズ、特にマルサラのウブリアコは、シチリアの小規模な牧場から得られる乳を加工して製作されています。シチリア固有の品種: モディカ牛、ジルゲンタナヤギ、マルテーゼやエトナのアルジェンタ、ベリーチェの羊などが、シチリアの酪農の伝統のさまざまなチーズの乳を得るための品種です。生乳チーズ、有機チーズ、スローフード支援のチーズ、DOPチーズ、歴史的なチーズ、革新的なチーズが揃っています。私たちの選択肢を見ていくと、マルサラのウブリアコの他に、マイオルキーノ、ピアチェンティーノ・エンネーゼ、ヴァレスッタ・デッラ・ヴァッレ・デル・ベリーチェ、ラグザーノ・モノスタッラ、マドーニェのプローヴォラ、コサカヴァッディ・イブレオやスカルーニ、トゥーマ・ペルサ、カチョッタ、ヤギの乳や羊の乳も試せるシチリアの味を体験していただけます！オンラインショップ emporiosicilia.it でマルサラのウブリアコチーズを購入してください！
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マルサラのウブリアコチーズ。昔のトゥーフォの採石場を利用したチーズ工房から作られたウブリアコは、羊のチーズで、加工されて約2週間乾燥されます。その後、大桶に置かれ、マルサラ ヴェルジーネ セッコで4〜6日間覆われます。私たちのマルサラのウブリアコチーズの味は、香り高く、心地よく、魅力的で、果実のようなフレーバーが豊富です。おすすめ: マルサラのウブリアコチーズは、スラのはちみつを振りかけると最高です！ 原産地: トラーパニ。 サイズ: 約800g〜900g。私たちのマルサラのウブリアコチーズは香り高く、心地よく、魅力的で、果実のようなフレーバーが豊富です。マルサラのウブリアコは、昔のトゥーフォの採石場を利用したチーズ工房から来ています。羊のチーズで、加工されて約2週間乾燥されます。その後、大桶に置かれ、マルサラ ヴェルジーネ セッコで4〜6日間覆われます。なぜウブリアコチーズと呼ばれるのでしょうか？ ウブリアコチーズ - 私たちのマルサラのウブリアコチーズのように - は、地元の酪農家がチーズの皮を害虫や細菌から守るためにワインのかすを使用したため、その名が付けられています。同時に、独特の味わいを与えます！ウブリアコチーズのようにマルサラでウブリアコされたチーズは本当に特別です。チーズのウブリアコ処理は、フレッシュでプレスされていないワインのかすに浸して行われます。このプロセスは、特に熟成したチーズには繰り返されることがあります。私たちのチーズは、私たちのシチリアワインであるマルサラによって“酔っ払わせられます”。素晴らしい味と香りの爆発、100%シチリア産です！ 特徴: 種類: 羊のチーズ。 色: 白っぽい/黄味。 味: 香り高く、心地よく、魅力的で、果実のようなフレーバーが豊富。 マルサラで「ウブリアコ」されている。 出身地: シチリア、トラーパニ。 100%シチリア産。 100%手作り。 イタリアの農産物を守る伝統的な製品で、農業政策、食料、林業省の認可があります。 処理: 加工されて約2週間乾燥されます。その後、大桶に置かれ、マルサラ ヴェルジーネ セッコで4〜6日間覆われます。 おすすめ: マルサラのウブリアコチーズは、私たちのスラのはちみつを振りかけると最高です！ ベリーチェの羊: 品質保証。 私たちのチーズ、マルサラのウブリアコのように、800頭のベリーチェ種の純血の羊の乳のみを使用して加工され、完全な品質管理が保証された閉じたサイクルを得ています。 羊は、ほぼ60ヘクタールの土地で半放し飼いの状態に置かれ、動物に健康な飼料を提供します。また、飼育は完全にブルセラ症から無害です。グストージ・センティエリ: ミッション。私たちのマルサラのウブリアコチーズや提供するすべての製品で、私たちはシチリアの良好で自然な製品を見直す仕事を大切に進めています。これは、味の匠の努力、情熱、知恵の産物です。私たちの目的は、私たちの国の良いものを発見してもらうこと、国々と文化の出会いから生まれた味、太陽、大地、海、伝統の成果を届けることです！ 地元の特性を強調することを目指す企業は、失うか忘れ去られる危険がある一般的で伝統的な生産の実現を、その進化の過程において基本的なことだと考えています。 私たちのチーズ。私たちのチーズは、農村の伝統の核心です。すべてのチーズ、特にマルサラのウブリアコは、シチリアの小規模な牧場から得られる乳を加工して製作されています。シチリア固有の品種: モディカ牛、ジルゲンタナヤギ、マルテーゼやエトナのアルジェンタ、ベリーチェの羊などが、シチリアの酪農の伝統のさまざまなチーズの乳を得るための品種です。生乳チーズ、有機チーズ、スローフード支援のチーズ、DOPチーズ、歴史的なチーズ、革新的なチーズが揃っています。私たちの選択肢を見ていくと、マルサラのウブリアコの他に、マイオルキーノ、ピアチェンティーノ・エンネーゼ、ヴァレスッタ・デッラ・ヴァッレ・デル・ベリーチェ、ラグザーノ・モノスタッラ、マドーニェのプローヴォラ、コサカヴァッディ・イブレオやスカルーニ、トゥーマ・ペルサ、カチョッタ、ヤギの乳や羊の乳も試せるシチリアの味を体験していただけます！オンラインショップ emporiosicilia.it でマルサラのウブリアコチーズを購入してください！
