ブドウ品種: シャルドネ 90% - ピノ・ネーロ 10% アルコール度数: 12.5% vol. 熟成: 自然酵母と共にステンレスタンクで6ヶ月間熟成した後、瓶内で18〜30ヶ月間酵母と共に熟成。その後、デゴルジュマン後に少なくとも3ヶ月間の追加熟成。 残糖分: 0〜3 g/l ペアリング: 食事の始まりに理想的なアペリティフとして、スモークや生の魚を使ったおつまみと一緒に。 アルコール度数: 12.50% 原産地呼称: フランチャコルタ DOCG
適合 ベジタリアン
適合 ヴィーガン
含まない グルテン
含まない ラクトース
適合 ペスカタリアン
含まない ニッケル
なし 甲殻類
なし 卵
なし 魚
なし ピーナッツ
なし 大豆
なし 牛乳
なし ナッツ類
なし セロリ
なし マスタード
なし ゴマ
含む 亜硫酸塩
なし ルピナス
なし 軟体動物
なし 豆類
なし ナス科
なし 香料
なし コーヒー
なし 一粒系小麦
なし トマト
含む 着色料
含む 保存料
含む 酸化防止剤と酸味料
含む 増粘剤、安定剤、乳化剤
含む 酸味料と固結防止剤
含む 調味料
含む その他の添加物
含む 甘味料
未認証 ハラール
未認証 コーシャ
未認証 オーガニック
未認証 添加糖
未認証 パーム油
未認証 水素添加脂肪
未認証 酵母
未認証 抗生物質
認証済み イタリア製