カプリアーノ・デル・コッレ・DOC・ロッソ・アダージョ・ラッツァーリ

アダージョはラッツァーリ農場で最も古いワインで、常に生産されています。その品質はブドウの厳密な管理と1ヘクタールあたりの限られた生産量（85 q/ha）によって保証されています。規定により、マルツェミーノの存在が特徴的なブレンドで構成されています。これらの品種は別々の時期に醸造され、アッサンブラージュの段階で巧みに「ブレンド」されます。価格と品質のバランスが良く、多くのブレシアやロンバルディアの食卓に常に存在しています。 ペアリング: ハム、手の込んだパスタ料理、赤身肉 アルコール度数: 13.50% ヴィンテージ: 2022 呼称: カプリアーノ・デル・コッレDOC