オリーブオイル エクストラバージン Oleificio Moniga del Garda

Monicaのオレイフィーチョは、品質と美味しさを求める消費者のニーズに応えるため、現代的な設備を備えており、より高い品質を保証しています。このエクストラバージンオイルは、黄金色で緑がかった反射を持っています。オリーブオイルは地中海式食事の主な食品であり、体内のフリーラジカルと戦う栄養素が豊富です。生での消費が推奨されており、食材の風味を引き立てます。 ペアリング: Oleificio Monigaのエクストラバージンオイルは、高品質のオイルであり、生での消費が推奨され、食材の風味を引き立てます。新鮮なサラダのドレッシングや、肉や魚の調理に使用することができます。 保存方法: オイルを乾燥した場所で光を避けて保管してください。 加工: オリーブオイルの抽出と加工のプロセスは、選別されたオリーブの手動または機械的な収穫から始まります。これらは適切な通気性のある箱に入れられ、カビの発生を防ぎながら風味を徐々に保ちます。畑から搾油所に移り、オリーブが圧搾されるファンガトゥーラや、果実を種から分離するグラモラトゥーラなどのさまざまなプロセスが続きます。最後に、オイルは混合物中の不純物から再度濾過され、優しく混ぜられます。必要な時間休ませた後、瓶詰めされて販売されます。