説明
リゾ バスマティ プリンチパート ディ ルチェディオは、東洋、特にインド・パキスタンに由来する米です。粒の形は細長く、リゾ バスマティの基本的な特徴はスパイシーな香りです。リゾ バスマティは古代サンスクリット語からその名を取り、その名前の語源は「香りの女王」を意味し、リゾ バスマティ プリンチパート ディ ルチェディオの芳香特性を証明しています。プリンチパート ディ ルチェディオは、500ヘクタール以上の土地を持つ企業で、地域公園に囲まれ、世界中でその生産する優れた米で歴史的に有名です。カーネロリ米、ヴィアローネ米などの他に、いくつかの種類のパスタや高級小麦粉も生産しています。古代からプリンチパート ディ ルチェディオは、ミラノから100km、トリノから約50kmの戦略的な場所で、多くの争奪戦の中心地でした。ゴンザーガ家からサヴォイア家、そして19世紀にはナポレオンの所有となりました。現在の所有者は、ロゼッタ クララ カヴァッリ ドリヴォラ サルヴァドリ ディ ヴィーゼンホフ伯爵夫人です。 ペアリング: リゾ バスマティは、付け合わせ、茹でたもの、またはソースと一緒にするのに適しています。 保存方法: 乾燥した暗所に保管してください。 加工: プリンチパート ディ ルチェディオは、イタリア全土で米の生産で定評があります。家族所有の水田は、有能な技術者によって管理されています。品質を高めるために、収穫から加工まで少なくとも4ヶ月が経過し、一定の温度で保存・維持されます。米は、異物や割れた粒が最終製品の特性を損なわないように、注意深く手入れされ、清掃されます。環境に優しい生産プロセスと、保存料を使用しない改変大気包装により、製品の新鮮さと栄養価が保証されます。 その他: 栄養価表: 100gあたりの平均値 エネルギー1489 kJ / 351 kcal 脂質0.5 g 飽和脂肪酸0 g 炭水化物77 g 糖類0.4 g 食物繊維1.0 g タンパク質9.00 g 塩分0 g