ロビオラ ボジーナ カセイフィーチョ アルタ ランガ 250 g

カセイフィーチョ アルタ ランガのロビオラ ボジーナは、アスティとアレッサンドリアの県で生産されるピエモンテ地方の典型的なチーズです。このチーズの生産には、羊乳と牛乳が使用され、セミ熟成チーズとされ、柔らかく湿った生地を持ち、熟成が進む（10日以上）と素晴らしい香りを放ちます。その独特の四角い形と強い香りで、口当たりは繊細でありながらも塩味と風味が豊かです。クリーミーな中心部はバターと干し草の心地よい香りを示し、柔らかい皮の軽い開花は森林の感覚を与えます。 ペアリング: 製品のユニークな特徴を味わうためにそのまま食べるのが最適で、バルバレスコやランゲDOCGのようなピエモンテの赤ワインをお勧めします。 保存方法: 冷蔵庫で保存し、切った部分を覆ってください。 熟成: 23 その他: 栄養成分表（100gあたりの平均栄養価） エネルギー値 Kcal 321 エネルギー値 Kjoule 1329 総脂肪 g 28 うち飽和脂肪酸 g 14 炭水化物 g 1.3 うち糖分 g \\u003C0.1 タンパク質 g 16 塩 g 0.90