説明
このフォルマッジェッラは円筒形で、直立した側面と平らな面が特徴です。高さは6〜9cm、直径は28〜33cmの範囲で変動します。チーズ全体の重さは約5.5〜6.5kgです。
成分
牛乳、乳酸菌、塩、レンネット、保存料リゾチーム（卵白タンパク質）。外皮にE 202、E 235、E150bで処理。
アレルゲン: 牛乳、卵
賞味期限: 4ヶ月;
含まれる可能性があるもの: 卵、牛乳
栄養分析
注意
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