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呼称: Barbera d'Alba Superiore DOCG
品種: 100% バルベーラ
名前: Vigna Alferi
アルコール度数: 14.5°
容量: 0.75L
生産地域: ラ・モッラ (CN), ピエモンテ, イタリア
説明: 醸造中、14日間果皮と共にマセラシオンを行い、頻繁にリモンタージュを行います。マロラクティック発酵はステンレスで行い、2年間バリック（新樽25% - 使用済み樽75%）で熟成します。ワインは無濾過で瓶詰めされ、その後6〜9ヶ月間瓶内熟成します。色は鮮やかな赤です。香りはエーテルで、マレスケとブラックベリーの果実の香りとスパイスのノートがあります。口に含むとドライで、ボディがあり、適度な酸味と柔らかさがあります。おすすめのペアリングは、クラシックなピエモンテ料理や風味豊かな料理、特に肉料理です。推奨温度: 16-18°C
¥ 3,036.70
説明
呼称: Barbera d'Alba Superiore DOCG 品種: 100% バルベーラ 名前: Vigna Alferi アルコール度数: 14.5° 容量: 0.75L 生産地域: ラ・モッラ (CN), ピエモンテ, イタリア 説明: 醸造中、14日間果皮と共にマセラシオンを行い、頻繁にリモンタージュを行います。マロラクティック発酵はステンレスで行い、2年間バリック（新樽25% - 使用済み樽75%）で熟成します。ワインは無濾過で瓶詰めされ、その後6〜9ヶ月間瓶内熟成します。色は鮮やかな赤です。香りはエーテルで、マレスケとブラックベリーの果実の香りとスパイスのノートがあります。口に含むとドライで、ボディがあり、適度な酸味と柔らかさがあります。おすすめのペアリングは、クラシックなピエモンテ料理や風味豊かな料理、特に肉料理です。推奨温度: 16-18°C
栄養分析
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