名称: デルトナ・ティモラッソ・コッリ・トルトネージ DOC 品種: 100% ティモラッソ 名称: クアドロ アルコール: 13.5° 容量: 0.75L 生産地域: サレッザーノ（AL）、ピエモンテ、イタリア 説明: 醸造は伝統的な方法で行われ、最も良い熟成した房を手摘みし、その後、温度管理されたステンレス鋼のタンクで優しく圧搾し、発酵させます。 9ヶ月間の週1回のバトナージュで鋼で熟成します。その後、8〜12ヶ月間瓶で熟成します。 色は麦わら色です。 香りには花と柑橘のノートがあります。 味わいは鉱物感と新鮮さがあります。 生の肉、サラミ、味のある前菜、海のレシピ、白身肉を使った料理とのペアリングをお勧めします。 推奨温度: 12〜14° C
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名称: デルトナ・ティモラッソ・コッリ・トルトネージ DOC 品種: 100% ティモラッソ 名称: クアドロ アルコール: 13.5° 容量: 0.75L 生産地域: サレッザーノ（AL）、ピエモンテ、イタリア 説明: 醸造は伝統的な方法で行われ、最も良い熟成した房を手摘みし、その後、温度管理されたステンレス鋼のタンクで優しく圧搾し、発酵させます。 9ヶ月間の週1回のバトナージュで鋼で熟成します。その後、8〜12ヶ月間瓶で熟成します。 色は麦わら色です。 香りには花と柑橘のノートがあります。 味わいは鉱物感と新鮮さがあります。 生の肉、サラミ、味のある前菜、海のレシピ、白身肉を使った料理とのペアリングをお勧めします。 推奨温度: 12〜14° C
